No muy lejos de Año Nuevo y mucho trabajo en la preparación de la mesa festiva. Las búsquedas en Internet comienzan con la esperanza de encontrar algo nuevo y original. Por lo tanto, les traigo una receta para una ensalada fácil de cocinar pero muy sabrosa. Ensalada "Pulsera de granada" se prepara con diferentes tipos de carne y en todas partes tiene sus propios matices. Les traigo a su atención una "pulsera de granate" con carne de res. La buena carne es una carne mucho más sabrosa que cualquier otra.
Elige tu receta
Necesitarás
- Carne de res hervida 300 g
- zanahorias 1 pc
- papas 2 piezas
- remolachas 2-3 piezas
- huevos 2 piezas
- cebolla 1 pc
- granada 1 pc.
- mayonesa de oliva - al gusto
- sal al gusto
- Aceite vegetal para freír cebollas.
Manual de instrucciones
1
Carne de res en este caso necesitamos lo viejo. Cocine por más tiempo, pero tiene un sabor más fuerte. Mi pedazo de carne y ponerlo a hervir. La carne debe hervir durante 2-2.5 horas. Una hora antes de la preparación, el caldo debe ser salado.
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Hervir papas, remolachas, huevos, zanahorias.
3
Pica finamente la cebolla y fríela en aceite de girasol.
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Tomamos un plato plano y le ponemos un vaso. Alrededor de este vaso y formaremos una ensalada.
Enfríe la carne cocida y pique finamente. Extendemos la mitad de la carne con un anillo uniforme alrededor del vaso. Lubricar con mayonesa.
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Limpiamos las zanahorias, tres en un rallador grueso, extendimos la segunda capa sobre la carne. Lubricar con mayonesa.
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Pelar las papas, tres en un rallador grueso, ponerlas en las zanahorias. Lubricar con mayonesa.
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Esto es seguido por una vuelta de cebollas fritas. Extienda la carne restante en la parte superior. Lubricar con mayonesa.
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Limpiamos los huevos, frotamos en un rallador grueso, los ponemos en la carne, engrasamos con mayonesa.
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Extienda las remolachas restantes, engrase con mayonesa y espolvoree con semillas de granada.
La ensalada tiene varias capas y, por lo tanto, debe reposar durante varias horas en el refrigerador para que esté bien empapada. No olvides servir el vaso y decorar con verduras antes de servir.
Presta atencion
Como todas las verduras tienen diferentes tiempos de cocción, no las cocine en un solo plato.
A menudo, las recetas sugieren lubricar con mayonesa y una capa de cebolla, esto es superfluo, no hay mucha cebolla, es maravilloso remojar con mayonesa de la capa inferior.
Consejos útiles
Si las remolachas son grandes, se cocina durante 4-5 horas. Por lo tanto, es mejor tomar algunas piezas más pequeñas, se soldarán más rápido.