El pastel de miel con especias tiene muchas ventajas, por ejemplo, es increíblemente sabroso y fragante y es bastante fácil de hornear. No hay duda de que a todas las galletas les gustará este pastel.
Elige tu receta
Necesitarás
- - harina de trigo - 225 g;
- - naranja - 1 pc.;
- - azúcar glas - 175 g;
- - limón - 1 pc.;
- - mantequilla - 110 g;
- - miel - 75 ml;
- - azúcar amarilla - 75 g;
- - jengibre confitado - 6 piezas;
- - huevos - 1 pc.;
- - fruta confitada - 50 g;
- - jugo de limón - 1 cucharada;
- - canela molida - 1 cucharadita;
- - refresco - 1 cucharadita;
- - jengibre rallado - 1 cucharadita;
- - clavo molido - 0.25 cucharaditas.
Manual de instrucciones
1
Después de lavar el limón y la naranja, frótelos con una ralladura fina.
2
Ingrese los siguientes ingredientes en un recipiente aparte: harina de trigo tamizada, canela molida y clavo, jengibre rallado, así como azúcar amarilla y ralladura de cítricos. Después de mezclar esta mezcla, agregue la mantequilla junto con el huevo de gallina batido y la miel, previamente calentada a un estado tibio usando un baño de agua. Revuelva nuevamente hasta que esté suave.
3
Disuelto en 3 cucharadas, sin duda refresco frío, agregar a la prueba principal. Mezcle todo correctamente, luego ingrese las frutas confitadas allí. La masa resultante llena el molde redondo para hornear previamente engrasado. Cocine el pastel de miel con especias a una temperatura de 170 grados durante 50 minutos.
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Después de cocinar, deje reposar el pastel durante 10 minutos. Después de un tiempo, sáquelo a la parrilla.
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Tamizar el azúcar en polvo a través de un tamiz, combinarlo con 2 cucharadas de agua tibia y jugo exprimido de un limón. Mezcle todos los ingredientes de esta mezcla entre sí hasta que quede suave. Como resultado, obtendrás un glaseado ligeramente espeso para un pastel de miel picante.
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Después de cubrir la superficie de cocción con el esmalte obtenido, decorarlo a voluntad con rodajas de jengibre confitado. Pastel de miel con especias listo!