La pizza no es solo un pastel de pan horneado con varios ingredientes, sino una obra maestra de cocina. El disfrute ya se puede obtener de uno de sus brillantes looks festivos. Y después de haber probado una pieza, no podrá separarse de este plato maravilloso, inusualmente aromático y sabroso.
Elige tu receta
Necesitarás
-
- harina
- levadura seca
- aceite de oliva
- agua
- filete de pollo;
- cebollas
- Los tomates
- aceitunas
- queso duro
- sal
- pimienta
- verdes
Manual de instrucciones
1
Tamiza dos tazas de harina en un colador fino para que la masa sea ligera y aireada. Coloque la harina sobre una mesa o una tabla de cocina, haga una depresión, vierta un vaso de agua, 2 cucharadas de aceite de oliva y vierta media cucharadita de levadura seca, una pizca de sal. Revuelva por unos 10 minutos. Luego enrolle la masa en una bola y colóquela en una sartén, cubriéndola con una toalla. Poner en un lugar cálido durante una hora y media para que la masa suba.
2
Enjuague 700 gramos de pollo y póngalo en agua hirviendo con sal. Cocine a fuego medio durante unos 20 minutos. Luego, con cuidado, se acuesta en un plato, fresco, cortado en trozos pequeños. Corta dos cebollas con plumas o medias aros finos. Freír en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas. Agregue el filete de pollo allí, sal, pimienta al gusto y fríalo un poco a fuego lento.
3
Transfiera la masa de la sartén a una mesa o tabla harinosa. Forme una bola y enrolle en un pastel delgado. Lubrique la sartén con aceite vegetal y coloque con cuidado la masa sobre ella. Mezcle dos cucharadas de mayonesa con una cucharada de pasta de tomate. Lubrique el pastel con la mezcla. Luego ponga pollo con cebolla. Corta dos tomates y unas pocas aceitunas oscuras sin semillas en círculos. Primero, ponga los tomates y luego las aceitunas sobre el relleno de pollo. Cuidadosamente envuelva los bordes de la masa para que el relleno no se derrame. Frota 300 gramos de queso duro en un rallador mediano. Espolvorea pizza sobre ellos.
4 4
Precaliente el horno a 180 ° C, coloque una bandeja para pizza en el horno y hornee durante unos 20 minutos. Tenga cuidado de no quemarse. Retire del horno, transfiera al plato, espolvoree ligeramente con aceite de oliva y decore con verduras.
Presta atencion
Elige los ingredientes de tu pizza con cuidado. Deben ser de alta calidad y frescos.
Consejos útiles
La pizza se puede usar como plato independiente y como refrigerio antes del almuerzo o la cena. Va con sopa, té, ideal para picnics y senderismo.