Si necesita cocinar algo muy rápido sobre la mesa para la llegada inesperada de los invitados, y tiene un frasco de hígado de bacalao en su refrigerador, entonces, audazmente y sin dudarlo, prepare una ensalada de este tipo:
Elige tu receta
Necesitarás
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- 1 frasco de hígado de bacalao
- 1 zanahoria cruda grande
- 4 huevos cocidos
- 1 cabeza de cebolla pequeña
- 150 g de queso
- mayonesa
- sal
Manual de instrucciones
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Todos los ingredientes están apilados en capas. Por lo tanto, esta ensalada se llamó "hígado de hojaldre". Nombre gracioso, ¿no?
1 capa - zanahorias crudas, ralladas en un rallador grueso
2 capas - huevos cocidos, rallados en un rallador grueso
3 capas - hígado de bacalao machacado con un tenedor
4 capas - cebolla, finamente picada
5 capas - queso rallado en un rallador grueso.
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Si lo desea, cada capa se puede untar con mayonesa. Por supuesto, la mayonesa le da a la ensalada un sabor refinado. Y sin ella, la ensalada resulta un poco seca.
En cuanto a la sal, puede salar una capa con zanahorias y una capa con huevos. No se puede salar, es a su gusto!
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Si logró preparar una ensalada antes de que lleguen los invitados, póngala en el refrigerador. ¡La ensalada debe empaparse y cada capa "absorbe" el aroma del hígado de bacalao!
¡Tus invitados estarán llenos y satisfechos!
Consejos útiles
El hígado de bacalao es muy nutritivo y contiene una gran cantidad de vitaminas A y D, que son necesarias para nuestro cuerpo. Por lo tanto, a veces el hígado de bacalao debe consumirse en su dieta.