Las tiendas ofrecen una gran selección de mezclas de verduras congeladas, que son buenas para usar en un período en que casi no hay verduras frescas. Al comprar una mezcla, preste atención al hecho de que las verduras dentro del paquete se desmenuzan y no se encuentran con un grupo de grupos.
Elige tu receta
Necesitarás
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- Sopa de verduras
- bolsa de mezcla de vegetales congelados (400 g)
- papas (3 piezas)
- agua o caldo de carne (2 litros)
- verduras frescas
- Mezcla de verduras bajo costra de queso
- bolsa de mezcla de vegetales congelados (400 g)
- crema agria (2 cucharadas)
- huevos (2 piezas)
- queso duro (50 g)
- Tortilla con mezcla de vegetales
- bolsa de mezcla de vegetales (400 g)
- huevos (4 piezas)
- mayonesa (1 cucharada)
- aceite vegetal (1 cucharada)
- Verduras agridulces
- bolsa de mezcla de vegetales congelados (400 g)
- pasta de tomate (2 cucharadas)
- salsa de soya (2 cucharadas)
- vinagre de vino (1 cucharada)
- azúcar granulada (1 cucharada) o miel (1 cucharada)
- almidón (1 cucharada cucharada)
- agua (1/2 taza)
Manual de instrucciones
1
Sopa de verduras
Hervir agua o caldo en una cacerola. Pelar las papas, cortarlas en cubos y bajarlas a la sartén. Hervir por 10 minutos. Vierta la mezcla de vegetales de la bolsa en agua hirviendo, no la descongele. Cocine la sopa por otros 15 minutos. Sal Un par de minutos antes del final de la cocción, espolvorea la sopa con hierbas frescas.
2
Mezcla de verduras bajo una corteza de queso.
Vierte la mezcla congelada en una lechuga profunda. Revuelva los huevos con crema agria en un tazón. Agrega sal. Vierta las verduras con este líquido y ponga la lechuga en un horno caliente durante 30 minutos. Rallar el queso. Retire las verduras horneadas, espolvoree con queso y manténgalas en el horno durante otros 5 minutos, hasta que aparezca la corteza de queso.
3
Tortilla con verduras.
Vierte una bolsa de verduras en una sartén precalentada. Cierra la tapa. Guisar las verduras en su propio jugo hasta que desaparezca el exceso de humedad. Revuelva ocasionalmente. Sal Batir los huevos por separado, agregarles mayonesa. Látigo de nuevo. Agregue aceite vegetal, huevos batidos a las verduras y fríalo como una tortilla. Reúna los bordes endurecidos en el centro, perfore el centro para que la tortilla se fríe uniformemente. Apaga el fuego y tapa. Déjalo reposar por un par de minutos. La tortilla se hinchará y será magnífica.
4 4
Verduras en salsa agridulce.
Vierte un paquete de verduras en una cacerola o cacerola. Coloque la pasta de tomate en un recipiente hondo, agregue salsa de soja, vinagre de vino o vino blanco. Revuelva la mezcla. Agregue miel o azúcar granulada. Revuelva de nuevo. Disuelva el almidón en un vaso de agua y vierta en la salsa. Agregue la salsa a las verduras y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos Sirva las verduras con arroz desmenuzado.
Consejos útiles
Mezcle mezclas congeladas con vegetales frescos para hacer guisos. Al cocinar, las verduras congeladas liberan más líquido que las frescas, tenga esto en cuenta.