Ensalada favorita y rey de la mesa de Año Nuevo. Ni una sola fiesta está completa sin ella. Un plato delicioso, además es fácil de preparar olivier.
Elige tu receta
Para la ensalada necesitarás:
- 400 gr. salchicha hervida (también puede diversificar la receta y hacer una ensalada de pollo hervido)
- -6 piezas de papas.
- huevos -6 piezas
- guisantes verdes - 1 lata
- 2 cebollas medianas
- 2 encurtidos pequeños (si toma pepinillos, entonces necesita más)
- 1 zanahoria pequeña
- un montón de vegetación
- lata de mayonesa
Método de cocción:
- Hervir las papas y las zanahorias directamente en la piel, luego pelarlas y cortarlas en cubos.
- Triturar huevos, salchichas (también en cubitos), pepinos y cebollas. Es mejor si todos los cubos son aproximadamente iguales, por lo que la ensalada se verá más ordenada.
- Después de picar todo, la ensalada se puede mezclar y agregar mayonesa. Agregue mayonesa gradualmente para no ponerlo demasiado. Esto arruinará tu ensalada.
- Prueba el cocido. No hay sal en la receta, ya que la ensalada incluye encurtidos y mayonesa, sin embargo, puede agregarla a su discreción.
- Si usa pollo como ingrediente de carne, puede ponerlo en la ensalada quitando la piel, aunque hace que la ensalada sea más jugosa. Si lo quitas, estará algo seco.
- Algunas amas de casa hacen esta ensalada sin zanahorias. Los pepinos en vinagre se pueden reemplazar por salados, frescos o en vinagre. A veces, en una ensalada, agregue rodajas de piña, chucrut, manzanas agrias, por ejemplo, antonovka.
- Es mejor tomar cebollas no blancas, sino rojas, ya que el blanco es más agudo y amargo.
¡Prueba diferentes opciones para cocinar olivier a tu gusto!
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