Los macarrones son un plato que muchos no pueden rechazar. En su forma pura, es probable que este plato no provoque entusiasmo entre los verdaderos gourmets, pero la pasta con verduras será una agradable sorpresa y decoración de cualquier mesa.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 2 piezas cebollas
- - 2 dientes de ajo;
- - 1/2 latas de maíz;
- - 150-200 g de judías verdes congeladas;
- - 3 tomates;
- - 1 pieza Pimienta búlgara;
- - verduras (perejil, albahaca, eneldo);
- - 200-250 g de pasta;
- - una pizca de azúcar;
- - sal
- - pimienta
Manual de instrucciones
1
Comencemos cocinando vegetales. Lave el pimiento, corte una caja de semillas y córtelo en cubos.
2
Pique finamente las cebollas prelavadas y peladas.
3
Con el ajo, debe hacer lo mismo que con las cebollas: lavar, pelar y picar finamente.
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Lavar los tomates. Para que sea más fácil pelar, sumerja los tomates en agua hirviendo durante 1 minuto. Luego retírelos y pélelos. Puedes picar los tomates con una licuadora o rallarlos.
5 5
Lavar, secar y luego picar las verduras.
6 6
Abra una lata de maíz y retire el líquido de ella.
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Todos los componentes están listos. Comencemos a freír. La sartén debe precalentarse, luego vierta un poco de aceite vegetal en ella. Primero, ponga la mitad del ajo, la mitad de las verduras y las cebollas en la sartén. Todos estos freír durante unos 3 minutos a fuego medio.
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Agregue pimiento a la mezcla. Cocine por otros 3 minutos.
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Agregue frijoles y fríalos por otros 2-3 minutos.
10
Agrega el maíz y vierte el tomate que cortaste antes. Sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento toda la mezcla a fuego lento durante 15 minutos.
11
Ahora agregue una pizca de azúcar a las verduras, el ajo que le queda y las verduras. Mezcle todo, cierre la tapa y deje por 5 minutos.
12
Hervir la pasta en abundante agua hirviendo. Es importante no digerirlos, de lo contrario el plato puede perder su sabor.
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Combina la pasta con las verduras y sirve.