Para aquellos que aman el pescado y no pueden imaginar su vida sin arenque y platos, entonces esta receta es para ustedes.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 arenque salado a la luz
- - 2 manzanas pequeñas agridulces
- - 1 cabeza de cebolla pequeña
- - 1 bollo redondo pequeño
- - leche
- - un puñado de nueces peladas
- - 3-4 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal
- - 1-1.5 art. cucharadas de vinagre
- - 1 cucharada cucharada de azucar
- - una pizca de sal
Manual de instrucciones
1
Limpie el arenque de la piel, vísceras y huesos grandes. Remojar en leche fría durante el resto de los ingredientes.
2
Rompa un bollo redondo en trozos y sumérjalo en leche tibia, luego exprímalo.
3
Seque las nueces en una sartén seca y caliente.
4 4
Pelar y descorazonar las manzanas y picar las cebollas en trozos grandes.
5 5
Poner arenque, manzanas, cebollas, un bollo y nueces en una licuadora. Moler hasta que quede suave. Solo toma unos segundos.
6 6
Aliñar la carne picada con vinagre y aceite, sal y azúcar.
Presta atencion
Si el arenque es tierno y no muy salado, no puede remojarlo.
Consejos útiles
La cantidad de vinagre, aceite, sal y azúcar puede variar a su gusto. Servir la carne picada en la mesa es mejor con tostadas de pan integral.