Plato de restaurante en casa. Si prefiere cocinar carne de res, esta receta será su salvavidas. La carne se cocina de manera simple y rápida (si no se cuece más). Muy sabroso y original, pruébalo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 300 g de carne de res,
- - 50 ml de salsa de soja,
- - 1 cebolla,
- - 2 dientes de ajo,
- - ají al gusto,
- - 1.5 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal
- - agua al gusto.
Manual de instrucciones
1
Enjuague la carne, corte todo el exceso, seque. Corta la carne en rodajas, luego corta cada tira en tiras.
2
Pelar los chiles de las semillas, cortar el tallo, cortar en tiras finas. Si lo desea, los pimientos pelados se pueden poner enteros, a quien quiera. Si cocina para niños, es mejor no usar pimienta. Aunque los niños son diferentes para todos, observe las preferencias de sabor.
3
Ponga la carne preparada con ají en un tazón. Muela los dientes de ajo de cualquier manera conveniente y agréguelos a la carne. Vierta la carne con salsa de soja, mezcle. Deja la carne en la marinada durante una hora.
4 4
Pelar la cebolla y cortarla en cubitos pequeños. Si lo desea, las cebollas se pueden cortar en tiras.
5 5
Calienta el aceite en una sartén y fríe las cebollas hasta que estén doradas.
6 6
Ponga la carne en vinagre en una sartén para las cebollas doradas. Con agitación constante, fríe la carne durante 15 minutos.
7 7
En este punto, puedes poner la mesa. Pero si desea una carne más tierna, agregue agua hirviendo a la sartén y cocine la carne durante varias horas.
8
Sirva la carne preparada con vegetales frescos.