El esmalte en sí mismo es muy fácil de hacer, ya que no requiere ninguna habilidad especial en la preparación. Este proceso se simplifica aún más si toma crema agria para que todos la utilicen como ingrediente base para el glaseado.
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Crema agria rápida
La forma más fácil de cocinar glaseado para magdalenas preparadas. Esto requerirá los siguientes ingredientes:
- 1 cucharada azúcar en polvo
- 2 cucharadas cucharadas de crema agria grasa y leche.
El azúcar primero debe tamizarse, luego mezclarlo con crema agria. Vierta suavemente la leche. El esmalte terminado resulta ser líquido: no solo cubrirá los pasteles, sino que también los remojará ligeramente. Una buena opción para pastelitos secos.
Glaseado de crema agria
Este esmalte se puede llamar universal, es adecuado para cualquier pastel dulce. La simplicidad de su preparación es simplemente increíble: no es necesario cocinar, calentar, cortar o frotar nada.
Ingredientes
- 4 cucharadas cucharadas de crema agria (es mejor tomar grasa);
- 1/2 taza de azúcar en polvo;
- 1 cucharada Una cucharada de jugo de limón.
El azúcar en polvo primero debe tamizarse para que no queden grumos. Luego mezcle con crema agria hasta que quede suave. A continuación, se agrega una pequeña cantidad de jugo de limón recién exprimido a la mezcla. Si lo desea, puede agregar un poco de ralladura de limón al esmalte terminado, después de frotarlo sobre un rallador fino. Queda por cubrir la magdalena o el pastel con el glaseado terminado de crema agria.
Glaseado de chocolate sobre crema agria
El glaseado de chocolate siempre se ve hermoso y apetitoso en los pasteles. El extracto de vainilla le agregará un aroma agradable.
Ingredientes
- un vaso de azúcar en polvo;
- 125 g de crema agria;
- 120 g de chocolate negro;
- 1 cucharadita de extracto de vainilla, mantequilla;
- 1 1/2 cucharadas cucharadas de jarabe de maíz.
En la preparación de glaseado de chocolate tampoco es nada complicado. Primero, el chocolate negro debe triturarse en una cacerola, colocarse en un baño de agua y derretirse junto con un trozo de mantequilla. Agregue el chocolate y la mantequilla para formar una masa oscura homogénea. Luego, el jarabe de maíz y el extracto de vainilla se agregan al chocolate. Después de eso, la formación de hielo debería enfriarse ligeramente.
La crema agria se bate hasta que esté completamente homogénea con un vaso de azúcar glas. Luego, la crema agria se mezcla en porciones con chocolate derretido. Luego es lo pequeño: cubra las magdalenas o el pastel con crema de chocolate.