A raíz del deseo de un estilo de vida saludable, la harina de cereza de pájaro está ganando cada vez más popularidad. Y este es un caso raro cuando un producto útil no solo tiene propiedades de sabor aceptables, sino sorprendentes: ¡los productos de esta harina pueden ser verdaderas obras maestras de confitería!
Elige tu receta
Necesitarás
- Para galletas:
- - 4 huevos;
- - 200 ml de leche;
- - 8 cucharadas azucar
- - 200 g de harina de cereza de pájaro;
- - 8 cucharadas harina premium;
- - 1 cucharadita polvo de hornear
- Para la crema:
- - 500 ml de crema agria;
- - 1 cucharada azúcar (o al gusto).
- - bayas frescas al gusto;
- - jarabe para remojar galletas.
Manual de instrucciones
1
Primero, ponga el horno a calentar hasta 180 grados y prepare una galleta. Para hacer esto, bata los huevos con una batidora con azúcar agregada, luego vierta un vaso de leche y mezcle hasta que quede suave.
2
Tamizar la harina con el polvo de hornear en un recipiente espacioso separado. Mezclamos los componentes secos y líquidos, amasamos rápidamente la masa, la vertimos en moldes y la enviamos al horno caliente durante media hora. Luego enfriar los pasteles y saturar con jarabe.
3
Para la crema, simplemente batir la crema agria con azúcar en una masa exuberante. Cubrimos el pastel con crema agria, cubrimos la parte superior del molde para hornear y decoramos con bayas frescas. Las bayas también se pueden poner entre pasteles. ¡Lo enviamos al refrigerador durante varias horas para que el pastel se empape bien y simplemente se derrita en la boca!