El arroz es un producto alimenticio indispensable rico en vitaminas y minerales. Puede preparar varios platos: sopas, ensaladas, cereales, platos principales y postres. Prepare arroz con leche y chuletas de arroz: platos deliciosos y saludables.
Elige tu receta
Necesitarás
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- Budín de arroz:
- 1 vaso de arroz;
- 1 taza de azúcar
- 100 g de mantequilla;
- 4 huevos
- 2 tazas de leche;
- 100 g de pasas;
- 50 g de fruta confitada;
- vainillina
- Chuletas De Arroz:
- 2 vasos de arroz;
- 5 vasos de agua;
- 1 cucharadita de sal;
- 0.5 tazas de galletas saladas;
- aceite vegetal
Manual de instrucciones
1
Arroz con leche de plata y enjuague bien con 1 taza de arroz.
2
Pon el arroz lavado en agua hirviendo. Cocine el arroz a fuego lento durante 10 minutos.
3
Dobla el arroz en un colador, deja que el agua drene.
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Pon el arroz en una sartén, vierte 2 tazas de leche caliente en él. Cocine el arroz por otros 15 minutos.
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Deje enfriar el arroz hervido en la sartén en la que lo cocinó.
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Libra 4 yemas de huevo con 1 taza de azúcar granulada. Agregue vainillina a la mezcla de azúcar y huevo en la punta del cuchillo y mezcle todo con arroz hervido.
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Agregue fruta confitada, pasas lavadas y al vapor, 100 g de mantequilla. Revuelva todo hasta que quede suave.
8
Batir 4 claras de huevo en una espuma fuerte y mezclarlas suavemente con la masa de arroz.
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Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal, espolvoree con pan rallado. Pon la masa preparada en el molde.
10
Hornee el pudín durante 30-40 minutos a una temperatura de 170-180 grados a un hermoso color amarillo.
11
Pon el budín terminado en un plato. En una salsera, sirva salsa de frutas o bayas o jarabe.
12
Palitos de arroz Hervir 5 vasos de agua y poner arroz en él, lavar y lavar en varias aguas. Cocine, revolviendo, 25-30 minutos.
13
Envuelva la sartén con una papilla espesa en una manta y déjela guisar.
14
Agregue azúcar granulada y huevos a la papilla terminada al gusto. Concéntrese en la salsa con la que servirá las albóndigas en la mesa. Mezclar bien
15
Cortar la masa de arroz resultante en albóndigas, enrollarlas en pan rallado y freír en una sartén con la adición de aceite vegetal.
16
Sirve las albóndigas en la mesa con champiñones o salsa dulce.
Consejos útiles
El arroz hervido mezclado con huevos picados y cebollas fritas es un buen relleno para los pasteles.
El arroz pilaf se puede cocinar no solo con carne. Use pescado o fruta para cocinarlo.