Un ligero desayuno romántico servido directamente en la cama es un gran comienzo para el Día de San Valentín. Incluso si nunca antes había preparado algo más serio que las albóndigas de la tienda, un sándwich y huevos revueltos, no abandone la intención de cocinar algo así. Entre las recetas culinarias, hay algunas que el niño puede manejar, y los amantes definitivamente deberían poder hacer todo.
Elige tu receta
Necesitarás
- Cuscús con mandarinas y miel
- - 300 gramos de cuscús instantáneo;
- - 100 gramos de pistachos;
- - ¼ cucharadita de canela molida;
- - 8 mandarinas;
- - 1 cucharadita de mantequilla;
- - 300 gramos de frambuesas frescas;
- - 500 gramos de yogurt espeso sin aditivos
- Crutones con chocolate y nueces
- - 4 rebanadas de panecillos blancos para tostadas;
- - 3 cucharadas de mantequilla de chocolate;
- - 1 huevo de gallina grande;
- - 75 ml de leche;
- - 1 cucharadita de extracto de vainilla;
- - 1 cucharada de azúcar en polvo;
- - 2 cucharadas de avellanas picadas;
- - 1 cucharada de mantequilla;
- - azúcar glas, bayas frescas (frambuesas, fresas, moras) y crema batida para servir.
Manual de instrucciones
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Cuscús con mandarinas y miel
El cuscús es un producto de comida rápida. Este plato no te llevará más de 10 minutos y requerirá las habilidades culinarias más básicas. Si sabe hervir una tetera y cortar la fruta en rodajas con un cuchillo, no dude en ponerse manos a la obra: tendrá éxito.
2
Calentar el horno a 200 ° C. Coloque las nueces en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y hornee durante unos 5 minutos hasta que las nueces se doren.
3
Coloque el cuscús y la canela en la sartén, ralle la ralladura con 2 mandarinas y exprima su jugo al cuscús. Agregue aceite, miel y 200 ml de agua hirviendo. Cubra y deje reposar durante 3 minutos a fuego lento, luego apague el fuego y deje otros 3 minutos debajo de la cubierta.
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Corta las mandarinas restantes en círculos, quita la cáscara. Batir el cuscús cocido con un tenedor, agregar la mitad de las nueces tostadas, poner en un plato y decorar con rodajas de mandarinas y frambuesas. Ponga yogurt espeso en el centro, vierta miel y espolvoree todo el plato con las nueces restantes.
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Crutones con chocolate y nueces
Los picatostes son un clásico de un desayuno rápido. Con un "movimiento rápido de la muñeca", pueden convertirse rápidamente en un plato digno de ser servido para el desayuno a un ser querido en este día especial.
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Corta la corteza del pan tostado para obtener cuatro corazones idénticos. Extienda la mantequilla de chocolate sobre 2 rebanadas, espolvoree con nueces un poco y cubra con una segunda rebanada.
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En un tazón ancho, bata el huevo, la leche, el extracto de vainilla y el azúcar en polvo. Sumerja los picatostes en la mezcla de leche y huevo durante 1-2 minutos. Espolvorea las nueces trituradas restantes en un lado. Puede envolver los crotones preparados de esta manera con una envoltura de plástico y dejarlos en el refrigerador durante 1-2 horas.
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Caliente la mantequilla en una sartén a una ligera espuma. Fríe los picatostes a cada lado hasta que estén dorados. Coloque los picatostes en un plato para servir, espolvoree con azúcar en polvo y sirva con crema y bayas frescas.
Consejos útiles
Puedes decorar los picatostes y el cuscús con hojas de menta frescas y fragantes.