Esta receta es rápida, con un mínimo de ingredientes y un sabor increíble. La principal ventaja de la receta es que puede elegir el relleno a su gusto.
Elige tu receta
Necesitarás
- Crema agria (130 ml);
- Mayonesa (120 ml);
- - huevo (1 pc);
- - queso de grado duro (45 g);
- - harina (8 cucharadas. L.);
- - jamón (70 g);
- - eneldo y sal al gusto;
- –Tomates (1 ud.);
- - aceite sin semillas (5-7 piezas)
Manual de instrucciones
1
Primero debes hacer una masa. Para hacer esto, tome un tazón hondo, rompa los huevos, sal, mientras bate cuidadosamente con un batidor. Inserte la mayonesa y la crema agria gradualmente en la mezcla de huevo y mezcle bien nuevamente.
2
El último paso es agregar harina. Como resultado, debe obtener una masa de consistencia cremosa. Deja la masa por un tiempo para insistir.
3
Prepara el relleno. Tome el jamón, libre de la película superior y córtelo en tiras finas. Moler las aceitunas en forma de círculos. Retire el tallo del tomate, enjuague y corte en rodajas finas. Si los tomates son suaves, entonces es mejor quitar el núcleo.
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A continuación, tome una sartén profunda, ponga la hornilla y caliéntela gradualmente a fuego lento. Vierta la primera capa de masa en el fondo de la sartén, ponga el jamón, luego los tomates y las aceitunas. Al final, espolvorea con una gruesa capa de queso y eneldo picado. Vierte la masa restante encima y agita un poco la sartén.
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Cierre la sartén con una tapa y cocine el pastel a fuego lento durante unos 20-30 minutos, recordando controlar periódicamente la temperatura del quemador. Cuando sienta un aroma agradable y la parte superior del pastel se vuelva dorada, entonces el plato puede considerarse listo.
Presta atencion
La masa preparada de acuerdo con esta receta es universal y es posible cocinar varios tipos de pasteles con varios rellenos.
Consejos útiles
El relleno del pastel debe cubrirse con una capa de queso. Entonces el relleno resultará más jugoso y sabroso.