Me gusta el bizcocho con mermelada porque no lleva mucho tiempo cocinar, no requiere una gran cantidad de productos y también sorprende gratamente con su maravilloso y delicado sabor. Te sugiero que lo cocines también.
Elige tu receta
Necesitarás
- - harina de trigo - 55 g;
- - polvo de hornear para masa - 1 cucharadita;
- - azúcar - 55 g;
- - huevos - 2 piezas.;
- - sal - una pizca;
- - mermelada.
Manual de instrucciones
1
Vierta los ingredientes en un recipiente hondo, a saber: harina de trigo, azúcar granulada y polvo de hornear, también conocido como polvo de hornear. Después de agregar huevos de gallina crudos a esta mezcla junto con una pizca de sal, mezcle con un batidor hasta obtener una consistencia homogénea. La masa resultante debe ser bastante líquida.
2
En el pergamino colocado sobre una bandeja para hornear, coloque la masa resultante. Extiéndalo sobre la forma del rectángulo para que se pueda colocar fácilmente en capas de manera uniforme. Si la cifra no resulta muy pareja, entonces no debe molestarse, porque todas las irregularidades se pueden cortar cuidadosamente de la galleta terminada con un cuchillo.
3
En el horno, que se calienta a 180 grados, envíe el pastel para hornear. Para que se cocine, 10 minutos son suficientes.
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Transfiera rápidamente la cocción terminada a una superficie plana y retire el papel pergamino. Pon la mermelada en la galleta horneada, distribuyéndola por todo el pastel con la misma capa. Por cierto, puedes elegir absolutamente cualquier mermelada para hacer panecillos.
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Enrolle suavemente el bizcocho con mermelada en forma de rollo. Este procedimiento debe hacerse antes de que la cocción se enfríe.
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Puede decorar el postre frío con chocolate derretido si lo desea. ¡El bizcocho con mermelada está listo!