Una delicia tan deliciosa, como un muffin de naranja, seguramente complacerá tanto a niños como a adultos. Para su preparación, se usa naranja hervida, lo que le da a la masa un sabor inusual.
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Ingredientes
- Naranjas - 2 piezas;
- Azúcar - 5 cucharadas;
- Huevos - 3 piezas;
- Almendras (molidas) - 60 g;
- Aceite - 200 g;
- Miel de abeja - 70–80 g;
- Azúcar glas - 250 g;
- Ralladura de naranja.
Cocina
- Primero debes hervir una naranja. Para hacer esto, los cítricos lavados se ponen en una cacerola con agua y se prenden fuego. Debe cocinarse durante mucho tiempo, como regla, al menos 90 minutos. Como resultado, la naranja debería volverse muy suave.
- Luego, la fruta se divide en rodajas con un cuchillo y se le quitan todos los huesos. Después de eso, deberá preparar puré de naranja con una licuadora. Simplemente doble las piezas en el aparato y muélalas a un estado puro.
- Antes de continuar con la preparación de la crema, todos los productos deben retirarse del refrigerador para que alcancen la temperatura ambiente. Combine la miel, la mantequilla y el azúcar granulada en un recipiente hondo, y luego con una batidora, bata la mezcla hasta que esté ligera. Luego, introduzca un huevo en la masa resultante con el mismo mezclador.
- Luego ponga almendras molidas y puré de naranja, y nuevamente todo está bien mezclado. Después de esto, es necesario llenar la harina y mezclar la masa con una batidora o batidora hasta que interfiera por completo. Sin embargo, no se debe amasar demasiado tiempo.
- Prepara un plato para hornear. Para hacer esto, su superficie debe estar bien lubricada con aceite y espolvoreada con una fina capa de harina. Coloque la masa en la forma preparada y envíela al horno precalentado a 180 grados. El pastel se horneará durante aproximadamente 45-50 minutos.
- Mientras se hornea el postre, prepare un fondant. Debe calentarse mezclándolo con una cuchara grande de agua hervida. Cuando la torta se caliente, deberá cubrirse con la masa resultante.
Como decoración, puede usar la ralladura de una naranja o rodajas de esta maravillosa fruta.