El limón es una fruta tropical saludable que se ha convertido no solo en un atributo tradicional del consumo de té, sino también en un excelente material para aquellos que desean decorar el plato de una manera inusual. Para hacer esto, solo necesita cortar y apilar adecuadamente estos círculos amarillos brillantes.
Elige tu receta
Necesitarás
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- limones
- cuchillo de canulación;
- Pequeño cuchillo de cocina afilado.
Manual de instrucciones
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La forma más fácil de darle un aspecto inusual a las rodajas de limón es la canulación. En la cáscara de un limón cuidadosamente lavado, las ranuras longitudinales se realizan con un dispositivo especial o los cortes se hacen como ranuras con un cuchillo con punta afilada. Después de eso, puedes cortar el limón en aros finos con un cuchillo regular y bien afilado. Las rebanadas más gruesas están diseñadas para decorar el borde del vaso con un refresco.
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Se puede hacer una "estrella" de limón cortando la fruta en el medio, en forma de zigzag, en un círculo. Para hacer que las mitades se vean aún más atractivas, primero dibuje un cuchillo de canalización en la cáscara de la tira. Separe las mitades de la fruta entre sí. Pon la cereza en el centro de la estrella.
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Ahora trate de hacer una "bolsa" de rodajas de limón. Uno de ellos servirá de soporte para otro, incidido y doblado de una manera especial. Corta un círculo de limón de un lado al medio y rízalo en forma de embudo. Ponlo en un soporte. Coloque las cerezas en el centro de la pieza doblada y decore la estructura con una hoja de menta.
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Las rebanadas con bucles pueden encontrar un lugar entre las decoraciones de la mesa. Corte un círculo delgado de limón, corte una costra con una tira continua, sin cortarlo hasta el final para que descanse firmemente sobre la pulpa de una rodaja. Ate el extremo de la cáscara con un nudo.
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Una cesta de frutas con limón se ve muy original. Usando un cuchillo afilado, haga cortes en zigzag de 2 lados en la parte superior del limón, deje un mango tipo puente y corte la parte inferior para que el limón colocado no pueda caer de lado. En los recortes, coloque las bayas, por ejemplo, frambuesas o grosellas negras y espolvoree con azúcar según lo desee.
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Las tazas de limón se pueden colocar en zigzag. Para hacer esto, con un cuchillo afilado, corte el limón en círculos delgados y corte cada círculo de un lado al medio. La "serpiente" del limón dará belleza adicional a la canulación. Gire sus bordes en diferentes direcciones para obtener un patrón de serpiente.