El pan de pita delgado es un verdadero hallazgo para las amas de casa. Gracias a varias combinaciones de rellenos, se pueden hacer tanto rollos abundantes como dietéticos. Y en combinación con deliciosos ingredientes, las rebanadas de panecillos serán un gran refrigerio en la mesa festiva.
Elige tu receta
Necesitarás
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- Para la primera receta:
- pan de pita
- cebollas
- aceite vegetal
- zanahorias
- carne picada;
- sal
- pimienta
- queso
- Los tomates
- ensalada verde
- ajo
- mayonesa
- hojas de perejil
- eneldo verde.
- Para la segunda receta:
- pan de pita
- cebollas
- champiñones frescos;
- zanahorias
- aceite vegetal
- hojas de perejil
- crema agria
- salsa de tomate
- Para la tercera receta:
- pan de pita
- salmón rosado en aceite;
- huevos
- perejil
- eneldo
- ajo
- mayonesa
- el queso
Manual de instrucciones
1
Comience la pita con carne picada. Para hacer esto, pica una cebolla y fríe en aceite vegetal hasta que estén doradas. Rallar una zanahoria en un rallador mediano y agregar a la cebolla. Saltee las verduras hasta que las zanahorias estén medio cocidas. Luego ponga en una sartén 400 gramos de carne picada, que consiste en carne de cerdo y ternera.
2
Continúa friendo durante otros 20 minutos, revolviendo constantemente y separando los grumos resultantes. Sazone la carne picada con sal y pimienta unos minutos antes de cocinarla. Rallar 50 gramos de queso y cortar dos tomates en círculos delgados.
3
Lave y seque algunas hojas de ensalada verde, y luego prepare la salsa de ajo. Para hacer esto, exprima 2 dientes de ajo a través de una prensa, mezcle con 150 gramos de mayonesa, agregue una cantidad suficiente de perejil picado y eneldo, mezcle.
4 4
Engrase una hoja de pan de pita con la mitad de la salsa de ajo, retroceda un poco desde los bordes y coloque una capa de carne picada. Cubra la segunda hoja de pan de pita en ambos lados con la salsa restante y coloque sobre la carne picada. Coloque la lechuga y los tomates encima, luego vierta la capa superior con una pequeña cantidad de mayonesa. Lubrique la tercera hoja de pan de pita con mayonesa en ambos lados, colóquela encima, espolvoree con queso y enrolle todo en un rollo.
5 5
Haga una opción fácil para rellenar con verduras. Para hacer esto, corte en cubos 2 cebollas grandes y 250 gramos de champiñones frescos. Rallar una zanahoria mediana en un rallador grueso. Freír los champiñones con verduras en aceite vegetal y espolvorear con perejil picado.
6 6
En un recipiente aparte, mezcle 100 gramos de salsa de tomate con la misma cantidad de crema agria. Lubrique con la salsa de pita preparada, ponga el contenido de la sartén encima, forme un rollo y póngalo en el refrigerador por varias horas.
7 7
Para preparar el relleno festivo, hierva tres huevos duros y córtelos lo más pequeños posible. Abra un frasco de salmón rosado enlatado en aceite y drene el exceso de líquido, y triture el pescado con un tenedor. En un recipiente aparte, corte unas ramitas de perejil y eneldo, y luego ralle 4 dientes de ajo en un rallador. Mezclar con 150 gramos de mayonesa.
8
Coloque sobre una mesa una hoja de pan de pita y unte con salsa, ralle 50 gramos de queso encima y cubra con una segunda hoja de pan de pita, untada con mayonesa en ambos lados. Coloca el pescado enlatado en la siguiente capa, cúbrelo con una hoja de pan de pita y luego cúbrelo con mayonesa. Espolvorea pan de pita con huevos picados y enrolla todo junto en un rollo apretado.