Las cebollas marinadas en vinagre tienen un sabor picante y único. Este plato se prepara de manera rápida y sencilla, y sus beneficios difícilmente se pueden sobreestimar, porque las cebollas contienen vitaminas y elementos que apoyan el sistema inmunológico.
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Cebolla en escabeche
Las cebollas en escabeche son ideales para la barbacoa, cualquier ensalada, el filete de res frito y pueden ser un plato absolutamente independiente que los amantes de las cebollas picantes adoran. Para su preparación no se requieren ingredientes especiales, solo las herramientas más simples disponibles en todas las cocinas.
A diferencia de las cebollas crudas con un sabor amargo y un olor picante, las cebollas en escabeche tienen un aroma agradable y un sabor agradable.
Hay diferentes variedades de cebollas: picantes, medianamente afiladas y dulces. La más deliciosa es la cebolla roja, que no tiene amargura desagradable. Además, se puede agregar una pequeña cantidad de cebolla blanca a la cebolla roja en escabeche, que diversifica los colores y agrega otras notas de sabor al plato.