Todas las variedades de cangrejo de mar generalmente se llaman langostas, las más comunes son las langostas y las langostas. Exteriormente, ambos habitantes marinos son similares, sin embargo, las langostas espinosas carecen de garras.
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Hoy en día, los mariscos se consideran un manjar que está ampliamente representado en el menú de la mayoría de los restaurantes. Pero no todos saben cómo comer adecuadamente las langostas.
Que comer en langostas
Las partes "comestibles" del cuerpo de las langostas son la carne del cuello, abdomen, garras, caviar e hígado. Caviar visualmente confundido con otras entrañas es imposible. El hígado está adyacente al cuello. Como regla general, este cuerpo es bastante grande, por lo que es difícil cometer un error.
Cómo langosta
Puedes lidiar con la langosta cuando esté caliente o ya se haya enfriado un poco. Langostas de carnicero en secuencia estricta. Las primeras garras se separan del cuerpo. La siguiente etapa es el caparazón, que se revela con unas pinzas especiales. La carcasa de una langosta o langosta espinosa generalmente se corta a lo largo, luego se quitan las entrañas y se coloca la langosta en un plato y se sirve en la mesa.