Las galletas "Kirieshki" adoran a niños y adultos. Si quieres disfrutar de deliciosas galletas saladas, ni siquiera tienes que correr a la tienda, puedes cocinarlas en casa.
Elige tu receta
Las famosas galletas "Kirieshki" son trozos secos de pan con especias. Para su preparación, se utiliza pan especial, cuya estructura es tal que las galletas hechas con él conservan propiedades crujientes durante mucho tiempo. Pero para la preparación de "Kirieszek" en casa, puede elegir cualquier pan.
Después de preparar "Kirieshki" en casa, no puede tener miedo al usarlos de que sustancias nocivas entren al estómago junto con el pan seco. La base para la preparación de un producto de marca es el glutamato monosódico, cuya actitud es muy ambigua.
Cómo cocinar "Kirieshki" en casa
Para cocinar Kirieshki en casa, necesitará estos productos:
- pan blanco;
- Condimento para la sopa, que incluye aromatizantes y sal.
También necesitará una tabla y un cuchillo, una taza con un fondo profundo, una bandeja enrejada para secar las galletas; en su lugar, puede usar una bandeja para hornear. Es bueno si la casa tiene un horno eléctrico con circulación de aire especial, pero un horno o horno de microondas estándar es bastante adecuado en casos extremos.
Después de que se hayan preparado todos los ingredientes y platos, puede proceder a la preparación real de las galletas. Esto debe hacerse aproximadamente en el siguiente orden:
Dados de pan - 7-12 mm. Pon los cubos de pan en una taza profunda. Espolvorea el pan con la sopa de condimentos con agitación vigorosa. En este caso, debe asegurarse de que la sal no funcione demasiado. Para el control, debe tomar una muestra de cubos de pan de vez en cuando. Coloque los cubos preparados de esta manera de manera uniforme con una capa no gruesa en una bandeja para hornear o paleta. Coloque una bandeja para hornear con cubitos de pan en el horno.
Como controlar el proceso de cocción
Diferentes galletas tendrán diferentes tiempos de cocción. En el primer experimento, la preparación debe ser monitoreada por algún tiempo. Si las galletas se cocinan en el microondas, deben mezclarse de vez en cuando. Al secar en el horno, debajo de la rejilla, coloque una bandeja para hornear vacía, para evitar la posibilidad de que las migas caigan al fondo. Cuando termina el secado, las galletas deben enfriarse. Esta operación debe realizarse a temperatura ambiente.
Puedes usar galletas como quieras: alguien las ama en ensaladas o sopas, alguien come como semillas. Algunas personas aman Kirieshki con cerveza. Ahora puedes disfrutar de deliciosas galletas saladas, cocinadas en casa.
Artículo relacionado
Ensalada con Kiriesh - 3 mejores recetas