La calidad del vodka preparado en casa es un orden de magnitud mayor que la fábrica. La falla es la mala limpieza del producto, que no recibe la debida atención en las fábricas. Por supuesto, algunas marcas de vodka mantienen todo bajo control, la calidad de sus productos es bastante alta. Para hacer vodka en casa, tomará un tiempo, por lo que es mejor ser paciente.
Elige tu receta
Necesitarás
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- 6 kg de azúcar
- 200 gr. levadura
- 30 litros de agua.
- luz de la luna todavía.
- aditivos aromatizantes: grosellas
- eneldo
- nueces y otros
Manual de instrucciones
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Tome 28 litros de agua y agregue 6 kg de azúcar, mezcle bien. Diluir la levadura en 2 litros de agua tibia y agregar al agua con azúcar. Para aroma, agregue ramas de grosella, cereza o eneldo. Varios tipos de nueces o bayas servirán.
2
Poner en un lugar cálido para preparar durante 6-8 días.
3
Conecte la luz de la luna y destile la tintura resultante en modo lento a una temperatura constante de 75-85 grados. Un producto puro debe tener unos 6 litros.
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Vodka claro de aceites de fusel. Para hacer esto, agregue 4-6 gramos de permanganato de potasio por 6 litros de producto. Deje reposar un poco y, tan pronto como vea que se ha formado un precipitado, drene cuidadosamente el vodka. Los aceites Fusel precipitan. El color del vodka después de tal procedimiento no cambia. Puedes colar a través de una jarra de filtro normal. Los cartuchos contienen carbón activado, que absorbe bien varias sustancias tóxicas.
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Refresque el vodka y puede comenzar la degustación. El olor y el sabor de la luz de la luna no deberían serlo.