En esta receta mediterránea soleada, una fina masa crujiente de filo abraza el relleno de arroz dulce … ¡No te quedarás indiferente!
Elige tu receta
Necesitarás
- - 65 g de arroz pequeño;
- - 25 g de azúcar;
- - 0.25 cucharadita nuez moscada
- - 0.5 cucharaditas canela
- - 100 g de filamentos de masa;
- - 100 g de miel;
- - Aceite de oliva para freír y engrasar pasteles.
Manual de instrucciones
1
Hervir el arroz hasta que esté cocido y enfriar completamente. Mezclar con azúcar, canela y nuez moscada.
2
Descongele la masa de filo por completo (de lo contrario las hojas se rasgarán) y despliegue Separe 3 hojas y apílelas una encima de la otra. Mide 5 cm de ancho y corta una tira con tijeras, y cubre el resto de la masa con una toalla, de lo contrario se secará.
3
Engrase bien una tira de aceite de oliva. En el borde de la tira, ponga una cucharada de relleno y enrolle en un triángulo. Repita el procedimiento hasta que termine la masa.
4 4
Calienta una sartén engrasada y fríe los pasteles hasta que estén dorados. Y puedes engrasarlos con aceite y hornearlos en el horno. Ponga la cocción terminada en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. Servir regando con miel. Buen provecho!