Puede sorprender con panqueques coloridos no solo en Shrovetide, sino también en las vacaciones de los niños, conocer a los invitados o preparar un "arcoíris" de panqueques para el desayuno.
Para esto, no es necesario recurrir a tintes, aunque sea comida. Para colorear estos panqueques, solo se usan ingredientes naturales que siempre están a la mano de cualquier ama de casa.
Elige tu receta
Necesitarás
- - leche 500 ml;
- - huevos 3 pcs.;
- - harina 1.5 cucharadas;
- - azúcar 0.5 cucharadas;
- - sal 0.5 cucharadita;
- - aceite vegetal 2 cucharadas;
- - zanahorias
- - jugo de tomate o pasta;
- - col roja;
- - remolacha hervida;
- - puré de espinacas.
Manual de instrucciones
1
Batir los huevos, la harina y el azúcar en un tazón. Para los panqueques de postre, el azúcar puede agregar más.
2
Vierta la harina tamizada en la leche con los huevos y bata con una batidora hasta que quede suave. Añadir aceite La masa debe ser la consistencia de la crema agria líquida.
3
Divida la masa en el número deseado de partes para una mayor tinción con ingredientes naturales.
Pancake Rainbow:
Si agrega jugo de tomate o pasta a la mezcla, obtenemos un color rojo.
Para lograr amarillo y naranja - rallar finamente las zanahorias.
Los panqueques azules y azules proporcionarán jugo de repollo rojo.
Las verduras también serán útiles si se mezclan con masa de puré de espinacas.
Para el rosa, la remolacha hervida es ideal. Puede agregar azúcar de vainilla para eliminar el sabor de remolacha.
Para los blancos, debes usar proteína batida.
4 4
Fríe los panqueques en ambos lados, tuerza los tubos con su relleno favorito y córtelos en trozos.
Esta opción para servir panqueques de remolacha es ideal para una cena romántica o el Día de San Valentín.
Presta atencion
El color de los panqueques terminados dependerá de la variedad y jugosidad, por ejemplo, la remolacha o la zanahoria utilizada. En cualquier caso, los tintes naturales son más seguros que los tintes en polvo. Experimente, y sus panqueques no solo serán deliciosos, sino también hermosos y coloridos.