Un gran postre de bayas y frutas con crema agria. Es agradable servir ensalada fría en la mesa en un caluroso día de verano; resulta delicioso, ¡además es una gran porción de vitaminas!
Elige tu receta
Necesitarás
- - 300 g de crema agria o crema;
- - 150 g de azúcar, fresas, cerezas;
- - 3 ciruelas;
- - 3 albaricoques;
- - 2 nectarinas;
- - un puñado de grosellas negras y rojas;
- - Un trozo de chocolate negro.
Manual de instrucciones
1
Enjuague cerezas, fresas, ciruelas, albaricoques y nectarinas, seque en toallas de papel. Pelar, cortar en rodajas finas todas las bayas y frutas. Deje dos fresas para decorar la ensalada terminada.
2
Si lo desea, puede espolvorear los ingredientes preparados con ron o coñac para que la ensalada de frutas sea aún más sabrosa.
3
Batir la crema agria con el azúcar. Tome crema agria espesa, puede reemplazarla con crema; con ellas, la ensalada también resulta deliciosa.
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Mezcle suavemente 2/3 de crema agria con los ingredientes de ensalada preparados. Coloque la ensalada en una ensaladera grande o en tazones en porciones.
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Ensalada de frutas "Aroma de verano" encima vierta la crema agria restante. Decorar con chocolate rallado, fresas enteras y grosellas negras y rojas. Antes de servir, mantenga la ensalada en el refrigerador durante al menos 10-15 minutos; debe servirse fría.