Los tomates rellenos serán un excelente aperitivo frío. El queso feta en escabeche le dará un toque especial al plato. Sugiero tratar de cocinar un plato. La receta es bastante simple. La cantidad indicada de alimentos es suficiente para 6 porciones.
Elige tu receta
Necesitarás
- - tomates (tamaño mediano) - 6 piezas;
- - queso blando procesado - 200 g;
- - queso feta - 200 g;
- - manzana verde - 1 pc.;
- - alcaparras - 3 cucharadas. l.
- - piñones - 3 cucharadas. l.
- - crema agria 15% - 6 cucharadas. l.
- - sal - 0.5 cucharadita;
- - pimienta negra molida - 0.5 cucharadita;
- - aceite vegetal - 3 cucharadas l.
- - limón - 1 pc.;
- - ajo - 2 dientes;
- - verduras de eneldo y cilantro - 30 g;
- - lechuga - 12 piezas
Manual de instrucciones
1
Cortar suavemente el queso feta en cubos (1X1 cm).
2
Cocinar la marinada. Retire la ralladura del limón. Moler las verduras y el ajo. Combine aceite vegetal, ralladura de limón, hierbas, ajo, pimienta. Vierte los cubitos de queso con la marinada, déjalo durante 2 horas en el refrigerador.
3
Para los tomates, corte la parte superior, retire un poco de pulpa. Tazas espaciosas deben salir.
4 4
Cocinar ingredientes. Pele la manzana, retire el núcleo, córtela en cubos pequeños, vierta con jugo de limón. Batir el queso con crema agria, agregar manzana, alcaparras y nueces, pimienta. Barajar Tomates rellenos con el relleno cocido.
5 5
Ponga algunas lechugas en un plato para servir. Coloque el tomate relleno en el centro y coloque los cubos de queso feta en escabeche alrededor. ¡El plato está listo! Buen provecho!
Consejos útiles
El queso feta en escabeche se puede servir como un plato independiente.