Postres sin hornear: recetas con fotos para cocinar fácilmente

Los postres sin hornear se hacen rápidamente. Puede crear un plato de dieta o con alto valor nutricional. Muchas variedades implican el uso de chocolate, requesón, gelatina, frutas y bayas, y por lo tanto son útiles.

Elige tu receta

Los postres sin hornear son perfectos para las amas de casa que no tienen tiempo para dedicar mucho tiempo a hacer una obra maestra culinaria antes de que lleguen los invitados. Entre las recetas puedes encontrar platos bastante ligeros, opciones que decorarán casi cualquier día festivo.Si tienes los componentes necesarios, puedes prepararlos en la naturaleza.

Recetas de requesón

El truco es que en los platos resultantes, puede ajustar el contenido calórico, reduciendo la cantidad de azúcar y reemplazándolo con sustitutos de azúcar. Los platos resultantes son útiles porque el requesón tiene un efecto positivo en las articulaciones, huesos, cabello y uñas.

Blanmange

Ingredientes

• 0.5 cucharadas leche

• 15 g de gelatina;

• 10 g de azúcar de vainilla;

• 250 g de requesón;

• 0.5 tazas de crema agria;

• 100 g de azúcar;

• frutas dulces o frutas secas.

Agregue gelatina a la leche, deje que se hinche durante 20 minutos. Haga requesón con requesón, vainilla, crema agria y azúcar. Puedes usar un mezclador para esto. Le permitirá obtener una magnífica masa homogénea sin grumos.

Prepare frutas o frutos secos cortándolos en rodajas pequeñas. Una buena adición al plato son las pasas. Caliente la gelatina, pero no la deje hervir, de lo contrario se perderán algunas de las propiedades. Combine la gelatina en leche, cuajada, fruta. Poner la mezcla en un molde de silicona, poner en el refrigerador durante varias horas para solidificar. Para que el postre salga sin daños, después de endurecer, la forma se sumerge en el fondo con agua caliente. El postre es fácil de separar de las paredes.

Postre japonés

Este postre casero se hace simple. Será útil para los niños, será la decoración de cualquier mesa.

Ingredientes

• 200 g de requesón;

• una cucharada de azúcar

• una cucharada grande de crema agria;

• 10 fechas;

• 20 piezas avellanas

• 0.5 cucharadita semillas de sésamo;

• 0.5 cucharadita hojuelas de coco.

Primero agregue azúcar y crema agria a la cuajada, mezcle. Si hay semillas en las fechas, se deben quitar y cortar 12 nueces con un cuchillo. Vierta hojuelas de coco sobre la película adhesiva, coloque el requesón con un pastel fino. En el medio agregue fechas y nueces picadas. Enrolle el rollo y luego envíelo por 20 minutos al refrigerador. Permanecerá cortado en porciones. Para que la composición no se adhiera al cuchillo, la cuchilla se humedece en agua. Las avellanas enteras se utilizan para la decoración.

Postres De Avena

La avena tiene un efecto positivo en el tracto digestivo. Para las recetas propuestas, puede usar cookies preparadas o usted mismo.

Pastel

Ingredientes

• 500 g de galletas;

• una lata de leche condensada hervida;

• 200 g de mantequilla;

• 100 g de chispas de chocolate;

• un vaso de cafe;

• nueces al gusto.

Una receta paso a paso comienza con la preparación de café caliente. Se utiliza para la impregnación, dándole al postre un sabor interesante. Mientras el café se enfría, la leche condensada se bate con mantequilla hasta que quede suave. Coloque una capa de galletas empapadas en café en un plato ancho o soporte. Lubricar con crema. En la parte superior hay otra capa de cocción. Espolvorea chocolate y nuez encima. Enfríe antes de servir.

Puede variar independientemente el número de capas de cookies, hacer que las capas sean más gruesas. Algunas amas de casa hacen glaseado de chocolate. La leche condensada se puede usar cualquiera, pero es mejor si se hace de acuerdo con GOST. Sirva tal pastel con té frío o caliente.

Tarta de platano

Una gran opción si necesitas preparar postre rápidamente. Como en la versión anterior, necesitará una bebida de café negro, nueces y galletas de avena. A 700 gr. el último se toma tres plátanos, un vaso de azúcar y 600 g de crema agria.

Paso a paso:

1. Cortar los plátanos en rodajas redondas.

2. Batir la crema agria con el azúcar.

3. Coloque las galletas empapadas en café sobre pergamino.

4. La siguiente capa es crema agria, rodajas de fruta.

Deje el postre en el refrigerador hasta que esté saturado con crema. Queda por sacarlo, espolvorear con nueces, servir.

Hay otras recetas basadas en galletas de avena, pero casi todas difieren en crema y decoración. Puede agregar otras frutas, bayas.

Golosinas de mantequilla

Las recetas son un verdadero hallazgo para quienes no les gusta perder el tiempo cocinando. Puedes comprar cualquier cookie. Para aquellos que no les gustan los dulces azucarados, pueden usar

Pastel de vacaciones

En esta receta, la tarea que consume más tiempo es la preparación de la crema. Especialmente si le das preferencia a una crema pastelera.

Ingredientes

• galletas de leche o galletas de mantequilla - 36 piezas;

• harina - 2 cucharadas l.

• leche - 500 ml;

• mahar - 2/3 vasos;

• huevo - 2 piezas

Primero haga una crema: combine los huevos, el azúcar. Revuelva hasta que esté suave. Vierta la harina en la mezcla, vierta la mitad de la leche. Cuando la composición se vuelva homogénea, agregue la leche restante. Ponga a fuego mínimo, caliente y revuelva hasta que haya una consistencia, como la crema agria.

Pon las galletas en una bandeja, cúbrelas con crema. Repita hasta que uno de los ingredientes haya terminado. La capa final es mejor para hacer una crema. La decoración puede ser igualada por cualquiera. Por ejemplo, chocolate, espolvorear.

Golpe de látigo

Necesitará 350 g de galletas, una lata de leche condensada hervida, 120 g de mantequilla. Este último debe dejarse tibio para que se ablande. Batirlo con leche condensada. Moler las galletas a las migas. Algunos cocineros lo ponen primero en una bolsa, luego lo amasan cuidadosamente con las manos.

Queda por conectar todos los componentes para formar un pastel. Para mejorar las características de sabor, vale la pena dejarlo reposar durante varias horas. Alternativamente, se pueden hacer dulces en porciones pequeñas a partir de la mezcla.

"Napoleón"

Para prepararlo, necesitará un kilogramo de galletas de hojaldre "Orejas".

Ingredientes

• leche - 1 l;

• huevo - 3 piezas;

• azúcar - 200 g;

• harina - 6 cucharadas l.

• mantequilla - 150 g;

• vainillina - 1 g.

Vierte la mitad de la leche preparada en la sartén, bate los huevos. Es aconsejable mezclar con una batidora. Poco a poco agregue azúcar y vainilla. Sin parar, agregue la harina. En esta etapa, es importante prevenir la aparición de bultos.

Vierta la leche restante en otro recipiente, hierva. Tan pronto como aparezcan las burbujas, agregue la mezcla cocida con huevos y harina. Batir la mantequilla con una batidora hasta aumentar de volumen. Poco a poco mézclalo con la masa cocida. La crema está lista.

Coloque las galletas en una bandeja, engrase con crema. Repita el procedimiento 5-6 veces. Las migas de galletas se aplican para la decoración.

Recetas originales

Pastel de ricotta y maksarpone

Tomará un promedio de 20 minutos cocinarlo.

Ingredientes

• 300 g de queso ricotta;

• 250 g de queso mascarpone;

• 100 g de azúcar de caña;

• 1 cucharadita extracto de vainilla;

• 50 g de almendras tostadas;

• 75 ml. crema

• 50 g de chocolate negro;

• 120 g de fruta confitada.

Cubra cualquier forma con varias capas de gasa, dejando los bordes libres. En una cosechadora o con una batidora, mezcle los quesos, el azúcar y la vainilla. Batir la crema, agregar a la masa con otros componentes triturados. Coloque la masa en un molde, cubra con los bordes de la gasa. Pon la carga encima. Dejar toda la noche en el refrigerador.

Tarta de queso ricotta

La receta es clásica. Para la decoración, puede usar varias bayas o frutas, por ejemplo, una manzana.

Ingredientes

• 250 g de galletas de mantequilla;

• 100 g de mantequilla;

• 300 g de ricotta;

• 100 g de crema agria;

• 200 ml de crema espesa;

• 200 g de azúcar;

• 3 cucharaditas gelatina

Para que la dulzura resulte exactamente, puede agregar un poco de fijador a la crema. Se vende en muchos departamentos de pastelería.

Paso a paso:

1. Moler las galletas, mezclar con mantequilla derretida. Poner en el formulario, poner en el refrigerador durante 1, 5 horas. Esta capa no debe estar demasiado compactada, solo aprieta un poco con una cuchara para nivelar la superficie.

2. Para preparar la crema, bata la ricota con crema agria y medio azúcar. En un recipiente aparte, batir la crema, el azúcar y el conservante durante 5 minutos. Combine la ricota con crema y gelatina tibia empapada.

3. Llene el molde con crema, póngalo en el refrigerador por 4 horas. El tiempo puede ser aumentado.

4. Decorar con frutas, bayas, hojas de menta en la parte superior. Se permite el uso de coberturas.

Comida de la dieta

Hay recetas que contienen pocas calorías y carbohidratos. Cualquier chica que vea una figura puede complacerlos. Los expertos recomiendan no usar huevos enteros para cocinar, sino solo proteínas. La base generalmente se toma productos lácteos y frutas.

Pastel de gelatina de frutas

Ingredientes

• 1 lata de duraznos;

• 4 naranjas medianas;

• 100 g de cerezas sin hueso;

• 1 litro jugo multifruta;

• 100 g de pétalos de almendras;

• 20 g de gelatina.

Disuelva la gelatina en un vaso de leche tibia. Cuando se derrita, agréguelo al jugo. Si es necesario, puede usar un poco de miel extra. Pelar las naranjas, cortarlas en rodajas, cortar los duraznos en trozos.

Tome forma, vierta con agua fría. Ponga las naranjas en el centro, rodeadas de cerezas. Los duraznos actuarán como una capa extrema. Fríe los pétalos de almendras en una sartén, vierta el jugo en el molde y agregue con cuidado el último componente. Ponga el postre en el refrigerador toda la noche.

Dulces De Frutas Secas

Su diferencia es un alto contenido de vitaminas y minerales. Para hacer dulces, tome:

• 6 piezas albaricoques secos;

• 6 piezas ciruelas pasas

• 4 pc fechas;

• 50 g de almendras;

• 50 g de nueces;

• 1 cucharada l salvado de avena;

• 1 cucharada l virutas de coque.

Las nueces se trituran manualmente o con una licuadora. Omita las frutas secas a través de una picadora de carne, mezcle con nueces y avena. Rollo de bolas de la masa resultante, rollo de coco. Si no le gusta el último ingrediente, puede usar cacao en polvo o semillas de sésamo. Puede almacenar dulces en el congelador. Por lo tanto, conservarán sus propiedades beneficiosas durante mucho tiempo.