Si desea complacer a los invitados con un plato inusual y delicioso, los panqueques con salmón serán muy útiles. Son fáciles de preparar, no se necesita mucho tiempo. Solo 1 hora y deliciosos panqueques listos.
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Necesitarás
Requerido: harina, huevo, leche, aceite vegetal, queso, salmón, lechuga, miel, mostaza, aceite de oliva, sal y azúcar al gusto.
Manual de instrucciones
1
Tomar 2 tazas de leche y calentar. Agrégale 250 gr. harina, 2 huevos y 2 cucharadas. l aceite vegetal
2
Deje la mezcla durante 15-20 minutos. Revuelva y hornee panqueques.
Para cocinar un panqueque, debe verter un poco de aceite en una sartén precalentada y luego una fina capa de masa. Tan pronto como el panqueque se dore, retírelo del sartén.
3
Toma queso feta y amasa con un tenedor. Aplique una capa delgada de queso a cada panqueque. Cubrir con lechuga. Cortar el salmón en trozos pequeños. El pescado debe ser ahumado. Extienda las piezas sobre los panqueques.
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Hacemos girar los panqueques en un rollo. Ahora ponga en el refrigerador por 40 minutos. Cortar en rodajas en porciones.
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Comenzamos a cocinar la salsa. Toma el aceite de oliva. Mezclar con mostaza. Batir todo y agregar sal, azúcar al gusto y miel - 1 cucharadita. Látigo de nuevo.
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Extendemos panqueques sobre hojas de lechuga. Ahora vierta la salsa.
Presta atencion
Es importante que los panqueques no queden grumosos. Para hacer esto, deben pararse en una sartén de hierro fundido, que esté bien calentada y engrasada con aceite vegetal.