Panqueques: un plato conocido y adorado por muchos. Los panqueques se pueden poner en una mesa informal o en una mesa festiva, embellecerlos y agregar algo inusual. Por ejemplo, los panqueques con varios rellenos se obtienen con éxito.
Elige tu receta
Para los panqueques, necesitará 100 g de harina, dos huevos, un vaso y medio de leche (puede tomar leche descremada, entonces habrá menos calorías en el plato). Para freír, necesitas un poco de aceite de girasol. Rellenos para panqueques, puedes crear muchos. Por ejemplo, se obtiene un plato saludable y sabroso si comienza el panqueque con fruta, fresca o enlatada.
Tamizar la harina a través de un tamiz en un recipiente hondo. Rompa los huevos allí y vierta la mitad de la leche. Mezcle todo hasta que quede suave con una batidora o batidora. Vierta una cucharadita de mantequilla y la leche restante, revuelva todo.
Poner una sartén con un diámetro de 20-25 cm a fuego medio y verter aceite en el fondo. Espere hasta que se caliente, vierta el cucharón de masa en la sartén y extiéndalo uniformemente en la superficie. Cuando los bordes del panqueque se doren, debes darle la vuelta y sostenerlo un poco más en una sartén.
Coloque el panqueque terminado en un plato redondo y enróllelo con una bolsa. Puede poner una mezcla de yogur y frutas, como duraznos, cortados en trozos, en tal puño. Otra opción: poner un panqueque en un plato, agregar unas cucharadas de yogur con fruta en el medio y doblar los bordes para obtener un sobre. O un panqueque relleno solo con fruta se puede servir en un plato con yogur.