Si desea cocinar algo muy sabroso para el desayuno, pero siempre le falta mucho tiempo, entonces definitivamente debe prestar atención a la receta de los pasteles rápidos de crema agria, que se cocinan en el horno.
Elige tu receta
Necesitarás
- • 3 tazas completas de harina de trigo;
- • 2/3 tazas de azúcar granulada;
- • 200 g de crema agria;
- • media cucharadita de bicarbonato de sodio.
Manual de instrucciones
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Antes de comenzar a cocinar pasteles rápidos, debe enfriar la crema agria de antemano colocándola en el refrigerador.
2
La harina debe tamizarse cuidadosamente y verter bicarbonato de sodio en ella. Después de esto, la harina se mezcla bien.
La crema agria enfriada debe transferirse a una taza profunda, y la cantidad requerida de azúcar también se vierte en este recipiente.
3
La crema agria debe batirse completamente con una batidora, batidora o tenedor. Luego, en la crema agria batida, debe verter gradualmente harina de trigo y mezclar todo con cuidado. Si dos vasos no son suficientes y la masa resulta líquida, agregue más harina, pero no se exceda, no debe ser demasiado espesa.
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Divida la masa resultante en 2 mitades, que deben ser aproximadamente del mismo tamaño. Luego, cada una de las mitades debe enrollarse en una capa bastante delgada (grosor aproximado de 0, 5 centímetros). Para evitar pegar la masa a la superficie de la mesa, debe usar papel pergamino.
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A continuación, debes formar pasteles pequeños. Esto se puede hacer con un molde especial o con un vaso simple.
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Prepara una bandeja para hornear. Para hacer esto, debe cubrir su parte inferior con papel pergamino y engrasar generosamente con mantequilla ablandada. Luego ponga pasteles preparados sobre él. Se juntan en dos piezas (una encima de la otra).
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Después de esto, la sartén con los pasteles debe colocarse en el horno precalentado a 200 grados en el estante del medio. Los pasteles se hornearán durante aproximadamente un cuarto de hora (tal vez un poco menos).
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Con la ayuda de un cuchillo, los pasteles preparados se pueden dividir en 2 mitades y extender en el medio con confitura o mermelada, y luego volver a conectarlos. Y encima de ellos puedes verter chocolate.