La base de una dieta saludable es la proporción correcta de proteínas, grasas y carbohidratos. Que debe ser ¿Cómo comer completamente y variado, sin ganar demasiado?
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Carbohidratos
La norma diaria es del 55-60% de la ingesta total de calorías.
Los carbohidratos son simples y complejos. Los carbohidratos simples se encuentran en el arroz blanco, pasteles, dulces, frutas: se descomponen por completo en el cuerpo, dan una sensación de saciedad rápida pero de corta duración, que después de un tiempo se reemplaza por un nuevo ataque de hambre. Tales carbohidratos se reducen mejor al mínimo en la dieta.
Consume demasiados carbohidratos simples si:
- Coma dulces y pasteles todos los días.
- Al menos 4 veces a la semana, beba refrescos, jugos y néctares de las cajas.
- Agregue azúcar a cada taza de té y café.
- Todos los días, come yogurt dulce.
Carbohidratos complejos: eso es lo que debería ser aproximadamente el 60% de su menú. Los carbohidratos complejos contienen fibra, que satura bien y también mejora la digestión. La sensación de saciedad después de consumir carbohidratos complejos permanece durante mucho tiempo. Se encuentran en cereales, pan integral, salvado, verduras y frutas.
Definitivamente no mejorarás si comes a diario:
- 1 porción de gachas integrales
- 3 rebanadas de pan integral
- 500-600 g de vegetales
- 1-2 frutas
Ardillas
La norma diaria es del 10-15% de la ingesta total de calorías.
Las proteínas juegan un papel importante en el cuerpo humano, siendo el principal material de construcción para células y tejidos. El cuerpo tiene que gastar más energía en su absorción que en los carbohidratos; las dietas proteicas se basan en esta propiedad de las proteínas. Sin embargo, un exceso de proteínas, aunque ayuda a perder peso, pero puede ser perjudicial para la salud, por lo que es mejor no exceder la cantidad diaria.
Las principales fuentes de proteínas:
- Carne, pescado, huevos
- Legumbres
- Soja
- Productos lácteos
- Nueces