Esta ensalada será útil para la cena. También se puede recomendar a todos los que siguen su figura. La carne de pavo se considera dietética, en este caso agrega saciedad a la ensalada, todos los demás ingredientes de la ensalada son principalmente vegetales.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para seis porciones:
- - 300 g de filete de pavo;
- - 150 g de espinacas frescas;
- - 12 tomates cherry;
- - 1 pepino, 1 manzana;
- - 20 g de sésamo;
- - 20 ml de aceite de oliva;
- - 2 cucharaditas de jugo de limón;
- - Sal, pimienta, curry.
Manual de instrucciones
1
Enjuague el filete de pavo (puede reemplazar el filete de pollo), póngalo en una sartén, vierta agua fría, hierva, sal al gusto. Cocine a fuego medio hasta que esté cocido, tomará aproximadamente media hora. Enfríe el filete hervido, desgarre en trozos de fibra con las manos.
2
Calentar una sartén, verter aceite, poner el filete, freír hasta que esté dorado a fuego medio, sal, agregar pimienta y curry al gusto, mezclar. Retire la sartén de la estufa.
3
Enjuague el pepino fresco, córtelo en medio anillos. Enjuague las espinacas, rasgue las hojas en trozos pequeños o córtelas con un cuchillo afilado en forma de popotes. Enjuague una manzana fresca, cáscara y semillas, córtelas en cubos pequeños y espolvoree con jugo de limón fresco para que no se oscurezcan. Cortar los tomates cherry en 4 partes.
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En un fuego pequeño, calienta una sartén seca, ponle semillas de sésamo, fríe durante 1-2 minutos, revolviendo.
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Ahora mezcle todos los ingredientes preparados en un recipiente hondo. Espolvorea semillas de sésamo encima, agrega sal si es necesario. Sazone la ensalada americana con espinacas y pavo con aceite de oliva, mezcle. Servir de inmediato.