Merienda "Fresa" - muy inusual y sabrosa, en apariencia no todos entenderán de inmediato de qué está hecha. Y este apetitoso aperitivo se prepara a partir de arenque y papas, esta receta es ideal para una mesa festiva.
Elige tu receta
Necesitarás
- Por cinco porciones:
- - 300 g de arenque salado;
- - 400 g de papas;
- - 150 ml de jugo de remolacha;
- - 1 cebolla;
- - 0.5 cucharadita de semillas de sésamo;
- - perejil fresco
Manual de instrucciones
1
Hervir las papas en su piel. Enfriar, pelar, frotar sobre un rallador fino.
2
Cortar el arenque en cubos pequeños.
3
Pelar la cebolla, también picarla. Si no le gusta agregar cebollas a la comida, entonces puede verter agua hirviendo sobre ella durante un par de minutos, luego la amargura lo dejará, se volverá más suave.
4 4
De papas ralladas, haga un pequeño pastel en la palma de su mano. Ponle una pequeña cantidad de arenque picado y cebolla. Pegarse, dar forma a las fresas.
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Sumerja las "fresas" en jugo de remolacha, ponga en un plato.
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Decora el aperitivo con semillas de sésamo y perejil fresco.
Consejos útiles
Si no tiene un exprimidor, puede obtener el jugo de las remolachas de esta manera: pele las remolachas crudas, frote en un rallador de púas, coloque la masa en una gasa, exprima el jugo.
De la cantidad especificada de productos que obtiene hasta 20 "fresas", todo depende de cuánto haga "fresas".