La ensalada de cóctel de mar es una comida fácil de preparar y asequible, y puedes llamarla con seguridad un plato gourmet. La composición de esta mezcla incluye varios reptiles marinos, que rara vez se incluyen en la dieta de una persona común.
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¿Qué es un cóctel de mar y cómo usarlo?
El cóctel de mar es una mezcla de mariscos, entre los que se encuentran camarones, mejillones, calamares y pulpos. Este producto es muy útil porque contiene una alta proporción de aminoácidos, más de 30 oligoelementos, así como vitaminas A, D y E. Un plato preparado con mariscos no solo brindará placer, sino que también beneficiará a su cuerpo.
En las tiendas, los cócteles de mar se encuentran en forma congelada, por lo que antes de usarlos como base para platos gourmet, debe hacer un poco de trabajo.
En primer lugar, es necesario descongelar un cóctel de mar y mantenerlo en agua hirviendo durante 3-5 minutos durante varios minutos. También puede cocinar mariscos al vapor en una sartén: llene la mezcla del mar con agua y evapore el agua a fuego medio. Tan pronto como el agua se evapore de la sartén, puede comenzar a usar mariscos. También puede colocar un cóctel de mar en agua fría y cocinar durante unos 15 minutos.
Al comprar un cóctel de mar congelado, preste atención al método de congelación, es mejor si los mariscos se congelan por un método de choque. Un matiz importante es que no debe haber hielo o nieve en el paquete, puede determinar su presencia comprimiendo el paquete. Si escucha un crujido al apretar el paquete, esto significa que el producto se ha congelado varias veces, por lo que debe negarse a comprar ese cóctel.