El pan de pita no es solo una variedad de productos de panadería, sino también una base excelente para crear platos que son adecuados tanto para comidas diarias como festivas. Los rollitos de pita son abundantes, y la variedad de rellenos para ellos le permite obtener nuevos sabores cada vez.
Elige tu receta
Los rellenos para panecillos con pan de pita pueden ser tan variados que se pueden usar productos bastante caros, así como aquellos que simplemente permanecieron en el refrigerador de la cena de ayer. Solo es importante preparar creativamente este plato.
Rollos de Queso y Verduras
Para preparar este plato necesitarás:
- 2 hojas de pan de pita fino;
- un poco de mayonesa;
- 50 g de espárragos y zanahorias cocidos en coreano;
- 100 g de queso de hilo.
Las láminas Lavash deben engrasarse con una fina capa de mayonesa, después de lo cual las verduras y el queso deben extenderse en el borde de cada una de ellas con una capa uniforme y no demasiado gruesa. Para darle forma a los rollos, las láminas deben retorcerse lo más apretado posible y luego colocarse en el refrigerador durante un par de horas para fijar la forma. Luego, debe cortar el pan de pita con un cuchillo afilado en trozos del grosor deseado y puede servir el plato sobre la mesa.
Es más conveniente lubricar el pan de pita con mayonesa con un cepillo especial de silicona para cocinar.
Panecillos ahumados
En esta receta puedes usar cualquier tipo de deliciosos productos cárnicos, cuya forma te permite doblar sin comprometer el contenido. Además del relleno de rollos en forma de carbonato, jamón, cuello u otro tipo de manjares, vale la pena tomar la misma mayonesa para lubricación y lechuga para contrastar el sabor.
El principio de crear rollos es ligeramente diferente: la lechuga y la carne finamente cortada se colocan en un lavash engrasado con mayonesa en todo el plano, después de lo cual el rollo de pita se enrolla y se corta en porciones.
Rollos de lavash con pescado rojo
Para obtener este refrigerio de vacaciones, necesita:
- 2 hojas de pan de pita;
- 250 g de pescado rojo salado;
- 50 g de mantequilla;
- verdes de eneldo;
- 1 limón
Antes de usar, la mantequilla debe llevarse a temperatura ambiente y luego aplicarse a toda la superficie de las hojas con una capa delgada. No menos pescado finamente cortado se coloca encima del aceite, que se espolvorea con eneldo en la parte superior. En un borde de las sábanas, coloque rodajas de limón sin cáscara, luego enrolle los rollos, enfríe y córtelos.
El pescado para el relleno puede ser deliciosas variedades del tipo de salmón, o más disponibles en forma de salmón rosado.
Rollos de palitos de cangrejo
Para crear esta merienda asequible, solo necesita pan de pita, palitos de cangrejo, aceitunas sin semillas, pepinillos y mayonesa al gusto. Los palillos deben cortarse finamente, mezclarse con aceitunas y pepinos picados, sazonar la carne picada con mayonesa para que resulte lo suficientemente líquida como para aplicarla al pan de pita. Después de que el relleno se distribuye en todo su plano, solo queda hacer un rollo de pan de pita, enfriarlo y cortarlo.
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