Las ensaladas de cumpleaños deben distinguirse por su elegancia e inusual, al mismo tiempo, tener un sabor que gustará a todos. También es deseable que estén preparados no demasiado difícil, ya que los problemas adicionales en la víspera de las vacaciones son inútiles.
Elige tu receta
Ensalada "Perla Negra"
Las ciruelas pasas rellenas de nueces son las perlas negras en esta variación de ensalada. Este es un plato muy brillante y fácil de preparar. Para ello, debe tomar: huevos - 2 piezas, palitos de cangrejo - 200 g, 200 g de queso, ciruelas pasas - aproximadamente medio vaso, mantequilla fría - 50 g, aproximadamente 50 g de nueces, mayonesa - 6-7 cucharadas y verduras para decoraciones
Para preparar esta ensalada, primero debe verter ciruelas pasas hervidas sobre agua hervida para que se cueza al vapor. Después de que la ciruela se ablande y se hinche, córtela un poco y coloque las nueces adentro. Enfriar los huevos duros, enfriar, pelar y rallar en un rallador grueso. Ralla el queso duro en un rallador grueso, como huevos, con palitos de cangrejo, haz el mismo procedimiento. La mantequilla también debe rallarse, solo en medio.
Ahora forme todos los componentes de la ensalada, colocándolos en capas. Puedes usar un anillo culinario especial. Primero, coloque la mitad de los huevos rallados, luego aproximadamente un cuarto de los palitos de cangrejo, ahora un poco de mayonesa. Luego, la cuarta capa, exactamente la mitad del queso rallado, la quinta mitad de la masa de mantequilla rallada, la sexta, todas las ciruelas pasas rellenas de nueces, la séptima, lo que queda de los palitos de cangrejo, la octava, un poco de mayonesa, la novena, los restos de queso, la décima parte, los restos de crema rallada aceites Finalmente, la última capa es el segundo huevo. Puedes decorar la torre construida con verdes o nueces restantes.
Ensalada "Orquídea"
Las papas fritas actúan como pétalos de orquídea en esta ensalada. Para esta ensalada, necesita 200 g de jamón, 2 huevos, 2-3 pepinos en vinagre, 1 zanahoria, 50 g de papas fritas, 150 g de queso duro y 100 g de mayonesa.
Refresque los huevos duros, frescos y limpios. Las zanahorias deben lavarse, pelarse y rallarse, luego puede comenzar a formar una ensalada. En la parte inferior: zanahorias ralladas, luego una capa de mayonesa, luego encurtidos rallados y nuevamente una capa de mayonesa. En esta etapa, debe reservar algunas papas fritas para la decoración en forma de pétalos de orquídeas y aplastar el resto: esta será la próxima capa de ensalada. Luego engrasar con mayonesa nuevamente.
El jamón debe cortarse en cubos pequeños y colocarse como la siguiente capa, luego volver a mayonesa. La siguiente capa es queso duro rallado en un rallador grueso, y nuevamente una capa de mayonesa. Ahora frote por separado las yemas y las claras de huevo como última capa. Lubrique todo nuevamente con mayonesa. Adorne la ensalada con chips - pétalos, en el centro de los cuales frote la yema: debe obtener una hermosa flor.