Un cupcake es un pastel dulce hecho de pan dulce, levadura o masa para galletas. Agregue nueces, pasas, mermelada o mermelada, fruta confitada, cacao, semillas de amapola a la masa para panecillos. Los tamaños y formas de horneado pueden variar.
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Magdalena con semillas de amapola en una multicocina
Para hornear un pastelito de aire suave, necesitará:
- 2 huevos;
- 150 gramos de azúcar granulada;
- 100 gramos de mantequilla;
- 3 cucharadas de semillas de amapola;
- 1 taza de leche tibia;
- 1 cucharadita de levadura en polvo para masa;
- 1 taza de harina.
Mezcle la mantequilla ablandada con azúcar y frote bien. Agregue huevos a esta mezcla y mezcle. Luego vierta la leche y ponga la amapola, que primero debe rociarse con agua hirviendo. Ahora vierta la harina tamizada y el polvo de hornear en esta masa.
Revuelva todos los ingredientes a fondo para hacer una masa espesa similar a un pastel para crema agria. Engrasa el tazón de la multicocina con aceite vegetal y vierte la masa en él. Configure el producto para hornear durante una hora en el modo "Hornear". Espolvorea el pastel terminado con azúcar en polvo y sirve.
Para verificar la preparación para hornear, perfore con un palillo de dientes. Si permanece seco, entonces la magdalena está lista. Si se le pega un poco de masa, debe hornear el producto por más tiempo.
Pastel con pasas y fruta confitada
Para hornear un cupcake para esta receta, necesitará los siguientes productos:
- 4 huevos;
- 1.5 tazas de harina;
- 150 gramos de azúcar;
- 50 gramos de pasas;
- 100 gramos de frutas confitadas;
- 2 cucharaditas de levadura en polvo para masa;
- 1 bolsa de azúcar de vainilla;
- ralladura de un limón;
- 2 cucharadas de brandy.
Puede agregar una cucharadita de cacao a la masa, esto le dará al producto un hermoso color chocolate.
Lave bien las pasas y llénelas de coñac. Suavizar la mantequilla y batir con vainilla y azúcar común. En esta masa, batir los huevos uno a la vez y mezclar bien. Luego vierta harina tamizada, levadura en polvo, ralladura de limón rallada, pasas y fruta confitada, mezcle todo nuevamente. Ponga todo en un tazón de ollas múltiples y cocine el pastel durante 50 minutos en el modo de horneado.