Los plátanos y las bayas son el dúo perfecto para un bocado ligero, una comida nutritiva o un postre elegante. Es lo suficientemente satisfactorio para satisfacer el hambre y es rico en vitaminas para mejorar la salud. Esta es una maravillosa selección de productos para un desayuno completo, almuerzo, merienda o cena.
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Batido de dieta de plátano y bayas
Ingredientes
- 1 cucharada bayas frescas (grosella negra, fresas, moras, frambuesas, cerezas, etc.);
- 1 plátano
- 1 cucharada Yogurt bajo en grasa.
Es mejor limpiar el puré de bayas de frambuesas o moras a través de un tamiz de malla fina para que el batido no se vuelva "granulado".
Enjuague las bayas y seque en una toalla de papel. Póngalos en una licuadora y muela en un batido. Haga lo mismo con un plátano, después de cortarlo en cubos. Combine ambas masas de fruta en un tazón y vierta yogur frío. Revuelva todo con una cuchara y deje reposar durante 2-3 minutos, luego bata, cambiando la boquilla de la licuadora por un cóctel. Vierta los batidos en dos vasos altos y sirva como un refrigerio ligero.
Pastel de avena con plátanos y bayas
Ingredientes
- 2 plátanos
- 1 cucharada bayas frescas o congeladas;
- 1 cucharada avena pequeña;
- 1 cucharada leche
- 1 huevo de gallina;
- 3 cucharadas miel líquida
- 0.5 cucharaditas polvo de hornear;
- 0.5 cucharaditas canela
- 1 cucharadita azúcar en polvo y vainillina.
Corta los plátanos en círculos finos y colócalos en una fuente redonda para hornear cubierta con papel de aluminio. Cúbralos con media porción de bayas frescas o descongeladas a temperatura ambiente. Sazone con una pizca de canela, vierta 1 cucharada. miel, cubrir con una segunda hoja de papel de aluminio y poner en un horno precalentado a 190oC durante 15 minutos.
Combine los copos, el polvo de hornear, la canela. Retire las frutas horneadas del horno, retire el papel plateado y espolvoree las bayas calientes con la mezcla seca. Batir en otro tazón el huevo con leche, vainilla, 2 cucharadas. miel y vierta en el molde, tratando de remojar la avena de manera uniforme. Coloque las bayas restantes en la parte superior y hornee el pastel durante 30-40 minutos. Espolvorea con azúcar glas y córtala en triángulos.