El coco tiene un sabor específico, por lo que muchos amaron este milagro tropical. ¡La carne de coco no deja a nadie indiferente! Varios platos y bebidas se preparan a partir de coco e incluso se usan en cosméticos. Solo que no todos saben cómo picar coco.
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Los cocos maduros tienen una cáscara muy gruesa, una cáscara impenetrable real. Debes poder tallar adecuadamente el coco para disfrutar de su pulpa y leche.
El coco en la cáscara tiene tres ojos, uno de ellos debe ser perforado. No es tan difícil: usa un cuchillo o un rayo. Agujero hecho? Es hora de sacar la leche del coco. Por cierto, cuanto más viejo sea el coco, menos leche habrá en él. El agua de coco finalmente se convierte en leche de coco, luego en pulpa.
Ahora es el momento de levantar el martillo. Envuelva el caparazón con una toalla o bolsa para que todo el apartamento no esté lleno de basura en el proceso.
Martille la cáscara de coco. Por lo general, la cáscara se separa fácilmente de la pulpa, pero hay momentos en que la pulpa está muy apretada contra la cáscara. Aquí deberá tomar un cuchillo y separarán cuidadosamente la carne del coco de la cáscara.
Cuando se retira toda la cáscara, es necesario pelar el coco de la cáscara marrón. Esto se hace con un cuchillo o un pelador. Aunque no puede limpiar la carne de la piel, porque contiene mucha fibra dietética y nutrientes.