Una ama de casa experta siempre sirve pasteles caseros de su propia preparación en una mesa ordinaria o festiva. El pastel hecho de acuerdo con esta receta es muy tierno, dulce y aromático. Esta receta de pastel es ideal para té, café y otras bebidas frías y calientes.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 200 g de mantequilla;
- - 200 g de crema agria;
- - 300 g de harina;
- - 2 huevos;
- - 200 g de azúcar granulada;
- - 1 paquete de azúcar de vainilla;
- - 1 cucharadita polvo de hornear;
- - 5 mandarinas;
- - 50 g de chocolate negro.
Manual de instrucciones
1
Batir bien la mantequilla con el azúcar. Luego, sin dejar de batir, agregue un huevo a la vez. En la masa resultante, debe poner crema agria y azúcar de vainilla. Mezcle todo bien y agregue la harina, que previamente se tamizó con levadura en polvo. Luego, mezcle todo bien nuevamente.
2
Ahora necesitas comenzar a mandarinas. Para un pastel, todas las mandarinas deben pelarse con películas y cáscaras. Divide la mandarina en lóbulos y quita las semillas, si las hay. En un rallador o en una licuadora, como prefiera, muela el chocolate.
3
Las mandarinas y el chocolate preparados se deben poner en la masa. Mezcle suavemente la masa para que las mandarinas no se dañen y el chocolate no se extienda.
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Para hornear este pastel, debes tomar una fuente para hornear de 26 centímetros. Unte el molde con aceite y vierta la masa preparada en él. El pastel debe hornearse a una temperatura de 180 grados durante aproximadamente 40-50 minutos.