La receta para hacer un pastel con semillas de amapola es muy simple, y el resultado es sorprendente: resulta una cocción delicada y fragante. Si haces un poco de esfuerzo, vertiendo la magdalena terminada con glaseado o remojándola en crema, obtendrás un postre muy sabroso. El secreto del maravilloso sabor del pastel de limón y amapola reside en la impregnación: el jarabe de jugo de limón.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 350 g de azúcar;
- - 300 g de harina;
- - 125 g de crema agria;
- - 175 g de mantequilla;
- - 4 huevos;
- - 2 limones pequeños;
- - 3 cucharadas cucharas de semillas de amapola;
- - levadura en polvo, sal, bicarbonato de sodio.
Manual de instrucciones
1
Retirar del limón 1 cucharada. una cucharada de ralladura Exprime el jugo de ambos limones y déjalo a un lado. Será necesario hacer jarabe.
2
Mezcle por separado la harina, las semillas de amapola, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
3
Batir la mantequilla con 300 g de azúcar y ralladura de limón, un huevo a la vez. Consigue una masa exuberante.
4 4
Agregue la crema agria y la mezcla de harina a la masa, batiendo bien después de cada adición.
5 5
Vierta la masa en un molde, hornee durante 45-50 minutos a 180 grados. Verifique la preparación de la magdalena con un palo de madera o un palillo de dientes: debe salir de la magdalena completamente seca, pero si quedan trozos de masa húmedos, entonces la cocción no está lista.
6 6
Haga un jarabe, es simple: caliente el jugo de limón en una cacerola, vierta el azúcar restante (50 gramos), mezcle hasta que esté completamente disuelto.
7 7
Enfríe el pastel ligeramente, sumérjalo con jarabe de limón, espolvoree azúcar glas encima.