El filete de pollo y pavo son productos intercambiables. También puedes hacer un reemplazo en este plato. Para los gourmets, puede cambiar el pollo por carne de pavo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 500 g de pollo;
- - 300 g de carne picada baja en grasa (la carne de cerdo magra es buena);
- - 1 cebolla mediana;
- - 1 pimiento pequeño;
- - 1 huevo;
- - 2 dientes de ajo;
- - 5 champiñones;
- - 100 g de queso duro;
- - Verdes al gusto;
- - pimienta al gusto;
- - Sal al gusto.
Manual de instrucciones
1
Antes de cocinar, es recomendable seleccionar trozos de pollo. Si es posible, los trozos del filete deben ser uniformes y grandes (por lo tanto, un pavo puede hacerlo bien).
2
Picar los trozos, sal y pimienta al gusto. Luego pique el pimiento y la cebolla en cubos pequeños, mezcle con la carne picada. También agregue el huevo allí, sal, pimienta.
3
Rallar el queso. Cortar los champiñones en platos finos. Coloque las chuletas de pollo en la fuente para hornear, ponga la carne picada preparada con pimienta y cebolla.
4 4
Coloca los champiñones en círculo sobre la carne picada y espolvorea con queso encima. El tiempo de cocción es de aproximadamente 30 minutos. La corteza de queso debe volverse dorada. El plato se cocina en un horno precalentado a 200 grados. Espolvorea con hierbas antes de servir.