El uso de plátanos trae grandes beneficios para el cuerpo, porque estas frutas incluyen azúcares, vitaminas, minerales, fibra. Además, estas frutas no solo son saludables, sino que también son sabrosas, puedes comerlas en su forma pura o puedes hacer una variedad de postres con ellas.
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Dulces de plátano y coco
Puedes hacer deliciosos dulces con plátanos, que serán un excelente regalo para el té. Para prepararlos necesitarás:
- 3 plátanos maduros;
- 200 g de chocolate;
- 3 cucharadas crema
- 100 g de hojuelas de coco multicolores.
Derrita el chocolate en un baño de agua, agregue crema y mezcle. Corta los plátanos en círculos de 1, 5 cm y sumérgelos en glaseado de chocolate, asegurándote de que cada círculo esté completamente cubierto.
Coloca la rejilla para los dulces en el papel y coloca los círculos de plátano sobre ella, espolvorea cada viruta de coco. Los chocolates estarán listos cuando el chocolate se haya endurecido por completo.
Pastel de panqueques con plátanos
Los plátanos maduros son un relleno perfecto para un pastel de panqueques, este dulce postre dulce se puede disfrutar con una taza de té o café. Para hacer un pastel, necesitarás:
- 0, 5 l de leche;
- 2 huevos;
- 1 cucharada azucar
- 1.5 cucharadas aceite vegetal
- 200 g de harina;
- una pizca de sal;
- 2 cucharaditas polvo de hornear para masa.
- 3 plátanos
- 1 lata de leche condensada;
- 100 g de nueces (nueces, maní, almendras).
Batir los huevos con sal y azúcar, agregarles aceite vegetal, levadura y leche, mezclar bien. Luego, en porciones pequeñas, agregue harina a la mezcla de huevo y leche, mientras mezcla constantemente la masa para que no queden grumos. Hornee panqueques delgados de la masa terminada.
Triture las nueces con una licuadora y mézclelas con leche condensada. Extienda un panqueque con una pequeña cantidad de leche condensada, ponga círculos de plátanos encima y cubra con otro panqueque. Alternando el relleno con panqueques de esta manera, recoge el pastel. La parte superior del producto se puede decorar con bayas frescas, chocolate rallado, espolvoreado con azúcar en polvo. Antes de colocar el pastel sobre la mesa, guárdelo en el refrigerador durante aproximadamente una hora.