El pastel es un atributo integral de cualquier celebración. Un hermoso pastel hecho en forma de huevo transformará la mesa de Pascua.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para la prueba:
- - 2, 5 tazas de harina;
- - 2 vasos de azúcar;
- - 1.5 cucharaditas de refresco;
- - 10 g de levadura en polvo;
- - 60 g de cacao;
- - 2 g de vainillina;
- - 2 huevos;
- - un vaso de leche;
- - 0, 5 un vaso de aceite vegetal;
- - un vaso de agua hirviendo
- Para la crema:
- - 400 g de leche condensada;
- - 200 g de mantequilla;
- - 70 g de nueces picadas y asadas;
- - 2 g de vainillina
- Para cubrir:
- - 3 ardillas;
- - 235 g de azúcar;
- - 85 ml de agua;
- - 1/3 cucharadita de ácido cítrico;
- - tintes
Manual de instrucciones
1
Hacer la masa Combina la harina con el cacao, agrega el bicarbonato de sodio con el polvo de hornear y la vainilla. Luego agregue azúcar y mezcle bien.
2
Batir los huevos con un batidor, agregar aceite. Inserte la mezcla de huevo en la masa de harina. Vierta la leche, mezcle, luego vierta agua hirviendo, revuelva.
3
Hornee durante 1 hora en el horno a 180 ° C. Enfríe la galleta durante 6 horas, ya que cortarla es más fácil cuanto más tiempo permanezca intacta. Por lo tanto, hornee una galleta mejor en la víspera.
4 4
Prepara la crema. Batir la mantequilla, introduciendo la leche condensada en porciones en una cuchara, vierta la vainillina.
5 5
Recoge el pastel. Corta un pastel de una galleta con un platillo. Moler la galleta restante en migajas.
6 6
Mezclar las migas con la crema. Parte de las migajas, cubra el soporte. En la masa restante, agregue las nueces y ponga en el frío por 3 horas.
7 7
Forma un huevo de la masa. Poner en frío por 3 horas. Pon el soporte en el plato.
8
Coloque el huevo con papel grueso, aplique la crema, alineando los lados. Batir las claras a los picos para cubrir el pastel.
9 9
Vierte azúcar en la sartén, vierte agua. Llevar a ebullición a fuego medio, cocine por 4 minutos.
10
Ingrese el ácido, mezcle, cocine otros 4 minutos. Batir el jarabe a la velocidad máxima durante 10 minutos, verter en proteínas.
11
Agregue diferentes tintes a diferentes mezclas. Decora el pastel con la punta de estrella cerrada.