Tortilla española, también es tortilla en español, hecha de papas y huevos con verduras. El plato es perfecto para el desayuno, el almuerzo o la cena. Si tiene una olla de cocción lenta, cocinar una tortilla fragante no tomará mucho tiempo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - papas - 400 g;
- - huevos - 4 piezas.;
- - tomates - 2 piezas.;
- - pimiento - 1 pc.;
- - ajo - 2 dientes;
- - maíz enlatado - 0.5 latas;
- - albahaca seca;
- - perejil fresco;
- - aceite vegetal;
- - sal
Manual de instrucciones
1
Pele las papas y córtelas en círculos de 0, 5 cm de grosor.Si los tubérculos son grandes, entonces los círculos se pueden cortar por la mitad.
2
Picar el ajo finamente, rallar o machacar con una prensa.
3
Lubrique el recipiente de la cocina con aceite vegetal. Coloque las papas en rodajas en capas, espolvoree ajo encima. Cierra la tapa. En la olla de cocción lenta, configure el modo "Hornear" durante 30 minutos.
4 4
Mientras tanto, prepare las verduras. Escurrir el líquido del maíz. Corte los pimientos y los tomates en cubos pequeños.
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Después de 20 minutos, abra la olla de cocción lenta, cubra con pimienta, tomates y maíz. Agrega sal. Mezcle todo, cierre la tapa y cocine hasta el final del programa.
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Prepara el relleno de tortilla. Picar el perejil. Rompa los huevos en un tazón separado, bátelos ligeramente con un batidor o tenedor, agregue hierbas picadas, albahaca seca y sal al gusto.
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Después de que termine el programa, abra la tapa del multicooker y vierta la mezcla de huevo sin revolver. Cierre la tapa y configure el modo "Hornear" durante 20 minutos. La tortilla española se puede servir en la mesa.