Los guisos caseros serán un excelente postre o plato principal para el desayuno o la merienda. Se recomiendan para la alimentación de los bebés, pero los adultos seguramente disfrutarán de deliciosos platos con frutas, bayas, requesón y salsas de postre. Intente hacer una cacerola simple y deliciosa con cerezas, adecuada para bayas frescas, enlatadas o congeladas.
Elige tu receta
Necesitarás
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- Cazuela con requesón:
- 400 g de cerezas congeladas sin hueso;
- 100 g de sémola;
- 200 g de requesón bajo en grasa;
- 2 huevos
- 100 g de azúcar;
- 400 ml de leche;
- una pizca de vainillina;
- 50 ml de crema;
- mantequilla
- Cazuela con pan rallado:
- 200 g de cerezas frescas;
- 150 g de migas de pan blanco;
- 100 g de azúcar;
- 1 cucharada de almidón de papa;
- 1 cucharada de azúcar en polvo;
- mantequilla
Manual de instrucciones
1
Hornee una cazuela de requesón con cerezas congeladas. Separar las ardillas de las yemas y batirlas en una espuma fuerte. Triture las yemas con azúcar y una pizca de vainillina. Vierta la crema en la mezcla de yema en porciones y agregue la sémola. Revuelva todo a fondo.
2
Hervir la leche y agregarle el requesón. Frota bien la masa hasta que quede suave y mezcla suavemente la mezcla de yema en ella. Calienta todo junto durante 3-5 minutos. Retire la sartén del fuego y refrigere. En porciones, agregue proteínas a la masa y suavemente, de abajo hacia arriba, mézclelas para que no se caigan.
3
Engrase la forma refractaria con mantequilla. Pon una capa sin semillas de cereza congelada en el fondo. Verter las bayas con masa y alisarla. Espolvorea la superficie con hojuelas de mantequilla y coloca el molde en el horno, precalentado a 200 ° C. Hornee por 20-25 minutos hasta que estén doradas. Sirva té o leche fría para tal cacerola.
4 4
Es muy sencillo cocinar una cazuela de cerezas frescas y pan blanco. Clasifique las bayas y enjuáguelas con agua corriente. Seque espolvoreando sobre una toalla, luego retire las semillas de la cereza con una máquina especial. Dobla las bayas en una cacerola, agrega medio vaso de azúcar y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Retirar del fuego y refrigerar.
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Mezcle las migas de pan con un cuarto de taza de azúcar. Mantequilla pequeñas formas profundas. ¾ Distribuya la mezcla de pan en el fondo y las paredes de los moldes. Pon las cerezas firmemente en ellas y espolvorea con una mezcla de azúcar en polvo y almidón. Cubra las bayas con las migajas restantes desde arriba. Coloque los moldes en una bandeja para hornear y colóquelos en el horno, precalentados a 200 ° C. Cocine la cacerola durante 15-20 minutos.
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Coloque las torres de pan horneadas en los platos para servir, girando cuidadosamente los moldes. Sirva el postre tibio, agregando un par de cucharadas de yogurt natural sin azúcar.
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