La ensalada de regalo es una decoración original para las vacaciones. Incluso los gourmets más exigentes seguramente apreciarán su maravilloso sabor. El conjunto de ingredientes en esta ensalada es el más diverso. Aquí puedes mostrar toda tu imaginación.
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Ensalada de regalo
Ingredientes
- 520 g de muslos de pollo ahumados;
- 430 g de champiñones frescos;
- 4 huevos de gallina;
- 2 cabezas de cebolla;
- 4 pepinos largos;
- 2 zanahorias;
- 2 pimientos rojos;
- sal a su gusto;
- 1 paquete pequeño de mayonesa.
Separe cuidadosamente la carne de los huesos, córtela en trozos pequeños. Lavar los champiñones, pelarlos y cortarlos en platos pequeños. Enjuague las cebollas, pepinos, pimientos y zanahorias, pele. Rallar las zanahorias en un rallador mediano, picar la cebolla. Freír la cebolla con champiñones en una sartén. Freír las zanahorias por separado. Hervir los huevos. Lave los pepinos y córtelos en cubos. Cortar el pimiento en rodajas pequeñas. Picar los huevos y colocarlos en platos separados. Luego, coloque cuidadosamente las capas: carne picada, zanahorias, pepinos, huevos picados, champiñones con cebolla, pimiento. Cubra bien cada capa con mayonesa, pero no lubrique la parte superior de la ensalada. Sal un poco. Para la decoración, puede usar pepinos en rodajas que simularán cintas. Puede hacer tales tiras con un pelador de papas ordinario. Ponga la ensalada resultante en el refrigerador por 2 horas.