Una de las ensaladas César más populares es muy aireada, ligera, saludable y baja en calorías. El componente ideal de la ensalada será la pechuga de pollo baja en grasa, y el sabor original y único le dará la salsa, que puede cocinar usted mismo, por ejemplo, con anchoas, champiñones, salsa de soja, así como también comprada en la tienda.
Elige tu receta
El secreto principal de una ensalada César exitosa es la elección correcta de ingredientes. Por el momento, hay muchas recetas de ensaladas con camarones, tocino, piña, jamón y otros productos, pero el clásico César es siempre con pollo.
Historia de la ensalada César
Muchos creen erróneamente que la ensalada debe su apariencia al legendario comandante. Sin embargo, el inventor de este plato fue el cocinero César Cardini, quien nació en Italia, pero luego se mudó a los Estados Unidos de América y se estableció en San Diego.
César Cardini se convirtió en el dueño de varios restaurantes en México. Fue en estos lugares donde apareció la legendaria ensalada, que es la decoración de nuestra mesa. Según la leyenda, el Día de la Independencia, un grupo de estrellas de Hollywood llegó a México y decidió tener una buena cena.
Esa noche, casi todas las tiendas ya estaban cerradas, y quedaba muy poca comida en el restaurante. El emprendedor chef César construyó una ensalada del resto de las disposiciones, que incluía los siguientes ingredientes: huevos, ensalada, pan, salsa Worcester, ajo, aceite de oliva y queso parmesano.
Hoy, una versión popular es la versión de ensalada, que también incluye pechugas de pollo.
