¿Has llamado a tu novia o vecina para una taza de té o café? Hornee un panecillo de café fragante y tierno y disfrute de una rebanada / Asegúrese de que dicho panecillo no dure mucho tiempo.
Elige tu receta
Necesitarás
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- 3 cucharadas harina
- 250 gr mantequilla
- 1.5 cucharadas azucar
- 5 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 taza de cafe
- una pizca de sal Para el glaseado: 0.5 cucharadas. la leche
- 0.5 cucharadas azucar
- 5 cucharaditas de cacao
- 50 gr mantequilla
Manual de instrucciones
1
Prepare una taza de café natural fuerte con anticipación y déjelo enfriar. Prepara el mismo plato para hornear. Lubrique con mantequilla y espolvoree con sémola o pan rallado.
2
Libra la mantequilla ablandada con azúcar en una forma conveniente para batir la masa. Luego agregue los huevos uno a la vez y batir con una batidora. La masa para panecillos debe estar amasando rápidamente.
3
Agregue sal, levadura en polvo y vierta café en la masa. Sigue azotando todo. Ahora agregue la harina tamizada a través de un tamiz en un vaso. La masa debe resultar por la consistencia de una crema espesa.
4 4
Transfiera la masa a un molde y colóquela en un horno precalentado a 180 ° C. Hornee durante aproximadamente una hora. Verifique la preparación con un palillo de dientes seco. Perfora la magdalena y si el palillo de dientes permanece seco, entonces la magdalena está lista. Si la magdalena se quema encima, cúbrala con una hoja húmeda de papel limpio. Entonces tu cupcake no se quemará.
5 5
Prepara el glaseado mientras se hornea el cupcake. Para hacer esto, cocine a fuego lento la leche con azúcar y cacao. Cocine hasta que espese. Retirar del fuego y agregar aceite. Vierte el cupcake enfriado con esta cobertura de chocolate. También puede decorar trozos de pastel antes de servir con hojas de menta fresca. ¡Que tengas una buena fiesta de té!
Presta atencion
La primera media hora al hornear, no abra el horno, de lo contrario su pastel se asentará.
Consejos útiles
Puede agregar nueces picadas o canela molida a la masa a su gusto.