La calabaza tiene muchas ventajas. Es bastante modesto en el cultivo, da una gran cosecha y está bien almacenado todo el invierno en un estado fresco. La calabaza es una despensa de vitaminas y minerales saludables para el cuerpo. Contiene una gran cantidad de potasio, hierro, caroteno, vitaminas de los grupos C, B, D, E, PP. Este vegetal es útil para todas las personas, sin excepción, tanto niños como adultos. Intenta guardar la calabaza todo el invierno y disfruta de diferentes tipos de platos con esta valiosa verdura. Después de todo, la calabaza es una de las pocas verduras que se pueden almacenar frescas todo el invierno.
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Manual de instrucciones
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La calabaza se puede almacenar en cualquier habitación bastante seca y fresca, pero es mejor almacenarla en el sótano. Para hacer esto, seleccione verduras bastante maduras, sin daños y saludables con un pedúnculo preservado. Coloque las frutas en los bastidores con el tallo hacia arriba para que no se toquen, de lo contrario la calabaza se pudrirá rápidamente. Inspeccione la fruta periódicamente para eliminar rápidamente la fruta podrida, si la hay.
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Puede almacenar la calabaza en casa en una logia acristalada. Coloque la calabaza en los estantes, a poca distancia entre sí y asegúrese de cubrirla con un paño denso para evitar la exposición directa del sol a la calabaza. Si la temperatura en la logia es bastante baja, envuelva el calentador de calabaza. La temperatura de almacenamiento más óptima para las calabazas es de 5 a 15 grados centígrados. Hay variedades de calabazas que se pueden almacenar a temperatura ambiente durante todo el invierno.
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Si vive en el campo y tiene ganado, y en consecuencia una pila o un pajar, puede almacenar la calabaza directamente en el heno.
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La calabaza pelada se puede almacenar en el refrigerador por no más de 10 días. Para aumentar la vida útil de la calabaza en rodajas, córtela en trozos, póngala en una bolsa de plástico y póngala en el congelador.
Consejos útiles
No es necesario tirar las semillas de calabaza: esta es una despensa completa de vitaminas, minerales y otras sustancias útiles. Las semillas de calabaza tienen propiedades curativas que ayudan con diversas enfermedades. Las semillas de calabaza ayudan a combatir las lombrices y los parásitos intestinales.